時值鱘魚繁育季節，正是鱘魚苗種培育的適宜時期。鱘魚苗種培育分水花、仔魚、稚魚、幼魚四個時期。水花開口時機的把握和開口操作方法是提高鱘魚苗種養殖成活率的關鍵，直接關系廣大養殖戶的養殖收益?，F就如何在鱘魚水花開口期提高養殖收益和廣大養殖戶做一下交流。

水花選擇 水花要選擇體質健壯，抗逆性強的魚苗，這是保證養殖收益的最主要因素。通常要選擇有品質保障的生產廠家。

養殖水質 此養殖階段水溫應控制在15℃~22℃之間，pH值在6.5~8之間，溶解氧在6毫克/升以上。

養殖設施 水花開口階段主要有圓形水泥池、玻璃鋼水槽等設施，要求內壁光滑注排水通暢,便于增氧,水交換和排污。養殖用池和工具在使用前用20毫克/升的高猛酸鉀進行消毒處理。

放養密度

通常剛孵出的仔魚放養密度為3500尾~4200尾/平方米，開口10日齡密度為2200尾-2700尾/平方米，要隨著魚苗生長及時進行分池調整，調整主要是以魚苗的體重變化為依據。

開口方法

（1）開口時間判斷

一般水花經過沉底、聚集、分散3個階段。卵黃囊吸收完畢，將在其后腸形成的色素栓全部排出體外及有50%以上的仔魚能開口攝食時,為開始投喂的最佳時間。通常情況下，在15℃~17℃水溫條件下，水花孵出6天~7天開始攝食，17℃~19℃，5天開始攝食。

（2）開口操作方法

主要開口食物為鹵蟲、水蚤和水蚯蚓等活餌,也可直接用優質人工配合飼料進行馴養。

活餌生產上多采用水蚯蚓,投喂前將水蚯蚓切成小段,投喂水蚯蚓的比例為10%~15%，每天投喂6次~8次,每次投喂量以水蚯蚓在整個池底均勻分布為宜，確保魚苗能夠吃到足夠的食物,，以免相互殘食。

投喂飼料時將料在盆中用水攪勻，均勻地潑撒在培育池內，避免飼料漂浮在水面上。日投喂量占體重的10%，遵循少量多次原則，2小時投喂1次。隨著鱘魚苗的生長，逐漸增加飼料粒徑。

相比之下，用生物餌料開口成活率較高，苗種整齊度較好，但轉口時死亡率高，大部分魚苗習慣于動物性餌料而拒食人工飼料，飼料剩余腐敗，污染水質，還會間接地導致小瓜蟲和車輪蟲等疾病的發生。投喂也比較麻煩，不僅增加了成本，也過多地耗費了人力。若用人工配合飼料開口可避免上述情況發生。人工全價配合飼料是根據鱘魚各個生長時期所需營養專門制定的飼料配方,它能滿足不同時期營養需要,一般不會出現營養匱乏和體質下降的情況。但是開口率較水蚯蚓低（一般用水蚯蚓和配合飼料混合使用），所以養殖戶要慎選開口操作方法。

日常管理

（1）經常檢查進排水管口有無堵塞，及時清除堵塞物保證水體流暢，及時撈出病魚和死魚。

（2）及時分池，將規格大小相同的苗種分在同一培育池進行飼養，保持池內規格整齊,以免互相殘食。

（3）定期清洗魚池和沙網，保持池內清潔。

疾病防治 主要措施是及時清除殘餌和死魚,保持池內衛生（排污）,防止水質惡化，特別是要經常對排污管中的死角進行徹底清理；其次是定期對魚體進行消毒處理，魚苗入池前用1%~2%的食鹽浸泡3分鐘~5分鐘，每隔3天~5天用2%~3%食鹽浸洗魚苗5分鐘~10分鐘（可根據具體養殖條件適當調整）。對投喂的活餌用2%的鹽水進行消毒,以防病菌帶入。

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