連年病害導致南美白對蝦養殖成功率急劇下降，對蝦市場供求關系嚴重失衡，蝦價連續走高。這一趨勢直接影響產業鏈上游市場發育。過往蝦苗優劣真假難辨，一代苗優質苗雜苗渾水摸魚；市場對一代苗和品牌苗的認可度并不高；苗場銷售半徑普遍不大，品牌價值得不到體現。但在病害的壓力下，今年蝦苗市場正在悄然發生變化，呈現出三大發展趨勢。可以預見，未來蝦苗市場跨區域、品牌化的趨勢會更加明顯。

1  蝦苗場營銷重心北移，華東與華北市場競爭加劇

“據我了解，今年華東地區的一代苗需求量同比至少增加3倍，我公司在華東的需求量比去年增加了5倍。”3月24日，海南省海生養殖有限公司總經理楊德鈴告訴記者，今年浙江、江蘇、山東、上海等華東地區的一代蝦苗需求量增加了很多，主要是因為當地養戶去年養一代苗養得好，今年又做了回頭客，同時還帶來了一批新客戶。“去年我們一代蝦苗產量是20多億尾，今年計劃增加到50億尾，增量主要來自華東地區。”

這并非個案。據記者了解，今年不少苗場均將華東地區作為公司新的增量點，大舉北伐。湛江海茂水產生物科技有限公司陳清此前表示，今年在守住兩廣（廣東、廣西）兩個核心市場的同時，將重點開發北方、江浙市場。湛江粵海水產種苗有限公司張良軍也介紹，公司主要銷售市場除華南、華東外，還開發了北方市場，保證了蝦苗數量每年保持20%-30%的增長。湛江國聯水產種苗科技有限公司今年也新開發了河北、江蘇市場，據國聯相關負責人介紹，河北市場今年銷量預計達到3億尾，華東市場預計增加至20多億尾，而去年為9億尾。茂名市金陽熱帶海珍養殖有限公司今年計劃生產蝦苗數量在30-40億尾左右，同比去年增加8億尾，增量同樣主要來自華東市場。

2  一代苗量價齊升，苗場普遍大幅擴張產能

在近年病害打擊和高蝦價推動下，今年一代蝦苗需求旺盛。“二代苗和一代苗的差距越來越遠，今年一代苗占主流，二代苗比例下降。”海南海尚種苗培育基地有限公司董事長邢波說。

旺盛的需求讓不少一代苗場均增加了產能：湛江粵海水產種苗有限公司從去年的90多億尾今年計劃增加到130多億；湛江海茂水產生物科技有限公司今年年計劃生產蝦苗120億尾，而去年為80億尾；廈門市新榮騰水產技術開發有限公司和海南海尚種苗培育基地有限公司今年均計劃生產100億尾蝦苗，同比增量均為40億尾。徐聞縣中海水產種苗科技有限公司今年目標生產10億尾蝦苗，同比去年的7億尾增幅42.86%。有業內人士估計，今年一代苗的需求量將同比增加2成，市場占比超過6成。

價格方面，記者發現，今年一代苗價格普遍上漲，但漲幅不大，在10%-20%之間。相同公司的蝦苗價格，視距離遠近及地區價格不等，其中，浙江以北的價格最高，多為200-300元/萬尾；粵西、珠三角和廣西的價格最低，在160元/尾左右；海南價格在180元/左右。

據楊德鈴介紹，華東當地養殖戶近年接觸一代苗后，逐步認可一代苗，加上蝦苗占養殖成本的比例較小，現在越來越多的人使用一代苗。華東地區如上海、蘇北、浙江的養殖模式，分為一年一造和一年兩造，后者多用大棚、鍋爐加溫養殖，可趕時間盡早出蝦，一代苗在生長速度、均勻度、成活率等方面均占優勢，自然成了這些大棚養戶的不二之選，加上當地今年溫棚養殖面積不斷增加，一代苗需求也不斷增加。

3  苗種選擇兩極分化嚴重，一代苗基本占領高端養戶群體

潮州、汕頭地區對蝦養殖主要集中在饒平、澄海、揭東等地，是廣東典型的魚蝦混養模式。當地養殖戶心態保守、觀念落后，主要投土苗為主。“目前土苗價格20元/萬尾，價格與去年基本持平。”廣東饒平縣海勝水產藥批發部老板張偉新介紹，由于當地近年養殖成功率不高，只有3成左右，加上往年春季投苗的養成率更差，導致當地大部分養戶不養早造蝦，今年同樣不例外。“雖然現在蝦價很好，但是很多養戶不愿冒險。”

海陸豐是浙江麗水人養蝦相對集中地方。不過，由于去年海陸豐接連遭受臺風及病害打擊，致使當地大部分養戶血本無歸，今年海陸豐少了部分浙江人。據了解，以往當地主要投養一代苗和二代苗，其中投一代苗的比例占4成；由于去年很多投養一代苗的養戶養殖成功率慘不忍睹，養戶投養一代苗的比例將降低。

“去年很多苗場的一代苗都是騙人的，質量參差不齊，因此今年很多養戶都是訂購二代苗。”陸豐市橋沖鎮海壹飼料經銷部老板徐建強告訴記者，當地的種苗主要來自湛江、饒平等地，雖然當地投一代苗的比例下降，但是價格卻貴了不少。“珠海海壹的一代苗售價260元/萬尾，同比貴40元/萬尾，二代苗的價格和以往相差不大，大概50元/萬尾左右。”

目前，珠三角投苗的養戶陸續增加。據了解，往年主要投一代苗、二代苗和優質苗的珠三角，今年投一代苗和優質苗的比例將達到9成以上。

“因為近年種苗退化嚴重，大部分養戶選投一代苗。”剛從臺山調往珠海斗門的江門粵海珠海區域銷售主任廖學文說，由于2012年臺山、新會等地很多養戶投養二代苗出現蝦長速慢問題，而且規格參差不齊，2013年開始大部分養戶轉投一代苗和優質苗。

此外，利洋水產藥店大鰲店副店長何堅良介紹，現在蝦價好，很多養戶都希望投養質量好的蝦苗，因此一代苗和優質苗大受歡迎。“目前市場一代苗和優質苗的價格整體上漲10-20元/萬尾，其中海大的價格為188元/萬尾，粵海則為182元/萬尾。”

而在以高位池為主的湛江一直以來都是投一代苗，部分土塘投二代苗。據了解，目前湛江投苗的養戶還不多，蝦苗價格和往年相差不多。

“因為湛江蝦苗場多，競爭比較激烈，因此價格漲價的壓力較大。”湛江粵海業務員趙曉告訴記者，湛江還沒到投苗旺季，目前大部分苗場的價格都是168元/萬尾左右。此外，以土塘為主的陽江和電白等地同樣是投一代苗為主，比例約為7-8成。“蝦價好，但是養殖面積比往年減少。”利洋陽西上洋藥店技術服務員鐘衛軍說，由于養殖面積下降，蝦苗價格和往年一樣。

防城港、欽州和北海是廣西養蝦的主要地方。由于養殖成功率高，養殖環境好，當地從2010年開始就一直投一代苗，95%以上的養戶都是投一代苗。

“廣西很多苗場都只生產一代苗，不生產其他蝦苗。”防城港江平鎮東方六和水產老板何勇告訴記者，目前當地很少養戶開始投苗，蝦苗的價格和以往一樣。

湛江海大防城港業務員李贊表示，由于不少浙江人涌進廣西，廣西的投苗率將會增加，蝦苗的價格可能在4月份的投苗旺季后開始上漲。

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