2015年3月3日， 日本消費者廳于3月2號在東京舉行說明會，就新食品標示基準和機能性食品標示制度進行了說明。同時明確了今年4月1日開始將實施新食品標示法。

新食品標示法中營養成分標示從自愿變為強制，要進行標示的營養成分為能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物和鈉，其中鈉用相當量的食鹽標示。

新食品標示法實施之后，關于根據新制度進行標示，將設定過渡期。加工食品和添加劑的過渡期為5年，生鮮食品的過渡期為1年6個月。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，日本，食品安全法

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