美國食品和藥物管理局13日就進口食品及農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布3項安全新規(guī)定，以減少可能出現(xiàn)的食品安全問題。

第一項規(guī)定名為《外國供應商驗證項目》，要求進口商審查外國供應商的設(shè)施、食品樣本和食品檢測等內(nèi)容，評估外國供應商的有關(guān)食品安全記錄，保證外國供應商生產(chǎn)的食品滿足美國的安全標準。

第二項規(guī)定名為《認可第三方證明》，即美藥管局設(shè)立項目，對審查食品安全的第三方證明機構(gòu)實施認證，對外國食品設(shè)施及所生產(chǎn)食品滿足美國食品安全規(guī)定實施認證。按照這個規(guī)定，美藥管局在特定環(huán)境下可要求美國進口食品獲得第三方證明機構(gòu)的認證證書。

美藥管局同時公布的第三項規(guī)定是《農(nóng)產(chǎn)品安全》，涉及農(nóng)作物種植、收割、包裝和存放等各個環(huán)節(jié)，包括檢測灌溉用水質(zhì)量，在衛(wèi)生方面培訓工作人員，消毒相關(guān)工具以及建筑等。但過去3年農(nóng)產(chǎn)品銷售額不足2.5萬美元的農(nóng)場以及供自家消費的農(nóng)產(chǎn)品不受此規(guī)定約束。

這三項規(guī)定是美國2010年通過的《食品安全現(xiàn)代化法案》中的一部分。美國《食品安全現(xiàn)代化法案》的7項規(guī)定中現(xiàn)已推出5項，剩下的預計將于2016年最終確定。《食品安全現(xiàn)代化法案》是過去70年來美國食品安全法律最徹底的一次改革，其宗旨是促使美國食品體系能從被動反應到主動出擊，預防食源性疾病。

據(jù)美國官方統(tǒng)計，美國每年約有六分之一的人口會患上食源性疾病，導致12.8萬人住院、300人死亡。目前，進口食品在美國食品供應體系中的比例占19％左右，52％的新鮮水果和22％的新鮮蔬菜來自進口。

中國鰻魚網(wǎng)報道

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