編者按:龜鱉養殖是我國自改革開放以來發展較快的特種養殖業之一。龜鱉產業的發展既滿足了我國民眾生活水平提高的消費需求,也為農村農民提供了一條通過搞龜鱉養殖增加收入的致富路。然而多年來技術、土地政策和人才等因素,已成為嚴重制約名龜產業發展的瓶頸。
技術
技術,是名龜產業發展的關鍵因素。因為只要將握了核心技術,才能真正地把名龜產業發展得更強更大,才能確保名龜產業的未來發展源遠流長。然而,養殖技術也是制約名龜產業發展的一大缺口。目前,名龜養殖技術全靠各養殖戶以摸著石頭過河的形式進行口口相傳,科研機構還沒有深層次切入研究和引導養殖戶如何去做,導致名龜養殖技術發展得不到質的突破。
點評: 100個養龜人有100中養殖技術。養殖技術在名龜產業發展的重要性,猶如我們生活中所需要的氧氣一樣,必不可少。技術的掌握程度,直接影響著名龜產業發展的成敗。所以,科研機構應加強與大學組織的合作,開設專門的養殖技術課堂,培育出大量的專業人才,正確引導養殖戶走上科學的技術養殖道路。
土地
無論發展名龜還是普通大眾經濟龜類養殖都需要土地作為最基本的生產要素,其中《農業法》涉及的主要土地和發展農業責權利問題,要合法獲取該要素是依法開展名龜養殖業的第一步。
(1)養殖場
養龜,雖然是不占土地的農業,但大規模的養殖場依然需要占用一定的土地。因為養龜屬于農業,根據農業土地使用法規定,不能建設立體式的框架結構來養殖,所以,政策上制約了土地使用權,上規模的養殖場建設少之又少,導致名龜產業規模分布零散,不利于名龜產業規模性的發展戰略。
點評:事實上,立體式的框架養殖可以節約很多土地,希望政府開放政策,放寬高端農業可以利用新型的土地政策,可能會更加適合名龜產業的發展。
(2)家庭式養殖
目前,兩廣地區,名龜養殖主要是以家庭式養殖為主。很多養殖戶利用樓頂養殖名龜,紛紛在自家樓頂建起了“聚寶盆”,但始終空間有限,大大局限了養殖的條件和規模,致使養殖技術提升緩慢。
點評:家庭式養殖雖然養殖成本低,且便于日常管理。但只能養高端龜和寵物龜,而且養殖模式和技術都受到一定的制約,名龜產業的發展要想強大,必須擴大種群。擴大種群養殖,側需要足夠的空間去承擔養殖面積。所以,自家寶地雖好,但要增強競爭力,還得地兒大啊!
人才
在當今時代,人才可以說是最重要的,也是供需最緊張的,名龜產業也不例外。產業要做大,就要重視人才。目前,名龜養殖的人才是靠家庭模式練習出來的,通過親人傳授經驗培養出的人才,不但知識不夠全面,而且比較局限。
點評:人才是產業發展的基石,更是成功的保障。為了幫助廣大養殖戶有效掌握龜鱉從業知識,國家應制訂出龜鱉行業特有工種職業技能鑒定要求,推出相應的考核輔導制度和加強職業技能考證的管理制度,規范人才管理;另外,更應加強與各中專、大專高校的合作,開設水產漁業對應的養殖管理課程,培養出專業對口的人才,提高名龜養殖水平。
中國鰻魚網報道
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