近年來,養鰻業得到迅猛發展,鰻苗日漸昂貴,白仔培育期間管理重點成為白仔培育成活率的關鍵,也為后面鰻魚養殖成功提供必要條件。
在白仔培育過程中離不開紅蟲。紅蟲又稱為水蚯蚓、紅絲蟲、赤線蟲等,干物質中含蛋白質高達62%以上,必需氨基酸種類齊全且豐富,含量達35%,容易消化和吸收,且有很好的誘食作用,是鰻魚苗必不可少的開口餌料。鰻苗愛吃紅蟲,起到換腸胃的作用,為鰻苗貪食快長創造條件。但有資料顯示,鰻苗的紅肝病主要原因的是投餌過度,在培苗期間,紅蟲投餌量應該嚴格控制,一般在40%以內比較安全(日投餌量為存池鰻苗的30%-60%),在10 天后要摻入白仔料,再隔一周即完成“引食”階段,可全部采用白仔料投喂,每餐用量按體重5-7%計算。如果紅蟲投喂過量,不僅容易使鰻苗得病,也會使鰻苗轉餌困難,不愿采食配合飼料。
雖然紅蟲是鰻苗理想的開食餌料,但由于紅蟲生活在病原微生物叢生的環境中,帶有大量病原菌,如果不對其進行徹底消毒,將會導致早期很多鰻病的發生,比如肝腎綜合癥、愛德華氏病、赤鰭病等,有資料顯示這些病的傳染源主要是紅蟲。因此,養殖場購進紅蟲后,都必須通過暫養漂洗使污物排凈,投喂前還應用敏感抗菌素消毒。但縱觀各發病的養殖場,他們在處理紅蟲過程中都存在著麻痹大意的現象,紅蟲暫養時間不夠、污物沒有漂洗干凈便用來投喂,加上消毒藥物仍沿用往年一直使用的土霉素、呋喃唑酮等藥物,孰不知因這些藥物長期使用致病菌已對其產生較強耐藥性。當水質惡化、鰻魚體質下降時便很容易感染上愛德華氏病等各種細菌。因此,紅蟲一定要嚴格消毒后方可投喂。此外,盡早換喂優質配合飼料,并在配合飼料中添加一些保護腸功能的添加劑,如健腸寶、肝腸寶等,可減少發病。
中國鰻魚網報道
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