龜類主要分為大宗食用經(jīng)濟(jì)龜類、高檔名龜和觀賞龜三類，其中許多龜兼具三者特點(diǎn)于一身，有一些龜偏重于某一價(jià)值功能，就成為該類龜?shù)拇恚缰腥A草龜、中華花龜以及引進(jìn)外來(lái)的鱷龜、巴西龜?shù)绕贩N，人們飼養(yǎng)它們主要看中其食用營(yíng)養(yǎng)和藥用保健價(jià)值，它們就成為大宗食用經(jīng)濟(jì)龜類的代表。長(zhǎng)期以來(lái)，人們構(gòu)建該類龜類種群，繁育苗種，主要是為了發(fā)展該類龜商品養(yǎng)殖生產(chǎn)，人們?cè)诔靥梁蠢镲曫B(yǎng)該類龜主要是生產(chǎn)商品龜，或者將其作為食材通過(guò)廚房加工制作成為菜式、湯品，或者是作為藥材通過(guò)工廠炮制而成為藥品、保健品。該需求是一類剛性需求，是以剛性需求為導(dǎo)向的，而該需求量是一定的，而該類龜超強(qiáng)的繁殖能力和生長(zhǎng)速度以及養(yǎng)殖生產(chǎn)低成本卻讓其供給是無(wú)限量的，因?yàn)槭袌?chǎng)供過(guò)于求，該類龜市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期處于低位，獲利空間逼仄、狹小。

以最大宗的食用經(jīng)濟(jì)龜類品種—中華草龜為例，該龜苗種的市場(chǎng)價(jià)格一直是2～3元/只，亞成體6～7元/只，商品龜是40元/千克。當(dāng)然，因?yàn)轲B(yǎng)殖生產(chǎn)成本低，該類龜人工養(yǎng)殖依然能夠獲利。市場(chǎng)運(yùn)行具有連續(xù)性、持續(xù)性和趨勢(shì)性。該類龜市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)時(shí)期處于低位，就會(huì)給該類龜養(yǎng)殖從業(yè)者造成一個(gè)心理預(yù)期，即該類龜養(yǎng)殖生產(chǎn)缺乏投資價(jià)值和獲利能力低下，在該心理預(yù)期暗示和引導(dǎo)下，該類龜市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)破位下跌。該下跌讓該類龜?shù)膬r(jià)格與其價(jià)值背離，即其價(jià)值遠(yuǎn)高于其價(jià)格，這就成為投資洼地，這就給類龜市場(chǎng)價(jià)格上漲創(chuàng)造了一個(gè)客觀條件。一旦遇到導(dǎo)火索，就會(huì)引爆它，它就會(huì)得到資金等資源要素的追捧一路飆漲。而這兩年，該導(dǎo)火索就不期而到，而且該類龜市場(chǎng)行情走勢(shì)也到了臨界點(diǎn)，雙方一拍即合，造成了該類龜市場(chǎng)價(jià)格一路飆漲。

在商言商，商品價(jià)格是其內(nèi)在價(jià)值的貨幣表現(xiàn)外部形式，該導(dǎo)火索就是市場(chǎng)和供求和資金。龜類是一個(gè)大家族，除了中華草龜、中華花龜以及引進(jìn)外來(lái)的鱷龜、巴西龜?shù)却笞谑秤媒?jīng)濟(jì)龜類之外，還有一類龜更加吸引人的眼球，獲得人們的關(guān)注，這就是高檔名龜。該類龜主要是金錢龜、黑頸烏龜、安南龜、石金錢龜、黃緣閉殼龜、斑點(diǎn)池龜?shù)三旑悾擃慅斪匀毁Y源珍稀、瀕危，因?yàn)樵擃惓耸秤脿I(yíng)養(yǎng)和藥用保健價(jià)值之外，它的收藏保值和投資增值以及休閑觀賞、吉祥風(fēng)水功能十分突出，得到人們的追捧。

而該類龜?shù)氖袌?chǎng)需求是彈性需求，需求是無(wú)限量的，但該類龜數(shù)量少且其繁殖能力和生長(zhǎng)速度有限，即它的供給量是有限的，因?yàn)槭袌?chǎng)供不應(yīng)求，獲利空間大，就獲得社會(huì)關(guān)注，其中之一就是資金的追捧，在資金的推動(dòng)下，該類龜市場(chǎng)價(jià)格一路狂漲。以最大宗的高檔名龜—南種石金錢龜為例，該類龜苗種從30～50元/只最高漲到700～800元/只，漲幅達(dá)數(shù)十倍，龜市黑馬—黑頸烏龜苗種市場(chǎng)價(jià)格更高達(dá)2萬(wàn)～3萬(wàn)元/只。期間，該龜市場(chǎng)價(jià)格也發(fā)生過(guò)調(diào)整，但是每一次下跌都是積蓄上攻的能量，最終漲到了天花板上。該天價(jià)透支了價(jià)值，即表面上該類龜十分風(fēng)光，其實(shí)已經(jīng)危機(jī)四伏了。

當(dāng)該類龜市場(chǎng)價(jià)格處于歷史最高位時(shí)，往往是暴跌的起點(diǎn)，一旦形成跌勢(shì)就是漫漫熊途，在該節(jié)點(diǎn)，就有人先知先覺(jué)，主要是一些深諳市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律的一些大型龜類養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)和流通大戶，他們知道市場(chǎng)是公正、公平和公開(kāi)的，暴利具有不可持續(xù)原則，他們中的許多人就已經(jīng)全部或部分獲利了結(jié)、入袋為安了。該類龜因?yàn)槿狈Υ筚Y金尤其是后續(xù)資金的支持，其暴跌就不可避免了。短短一、兩年時(shí)間，該類龜?shù)氖袌?chǎng)價(jià)格就被打回原形，還是以最大宗的高檔名龜—南種石金錢龜為例，2017年龜苗價(jià)格已跌至60～80元/只，黑頸烏龜苗種更跌至3000～5000元/只，跌幅都超過(guò)90%。

資本的天然屬性是趨利性，即追逐利潤(rùn)，投資價(jià)值越高，獲利越大，它就越活躍，一旦能夠獲得暴利，它就瘋狂，例如高利貸。以養(yǎng)龜業(yè)為例，目前，該行業(yè)的資本主要是指過(guò)去保有和養(yǎng)殖高檔名龜?shù)馁Y金、場(chǎng)地、設(shè)施等資源要素，需要新的投資標(biāo)的。其中以資金為之最，它是活錢、熱錢，具有極高的流動(dòng)性和侵略性，它是稀缺資源要素，它不會(huì)閑置下來(lái)，尤其是掌控它們的這批成功的養(yǎng)龜人更會(huì)讓它們的功效發(fā)揮到極致，高效輪轉(zhuǎn)，財(cái)源廣進(jìn)。

因?yàn)槿绻断蚱渌袠I(yè)，除了流動(dòng)資金投入之外還要搞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，他們?cè)趯I(yè)知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)上缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，如果繼續(xù)投向養(yǎng)龜業(yè)，就可以繼續(xù)運(yùn)用過(guò)去已有的場(chǎng)地、設(shè)施和條件，省去了固定資產(chǎn)投資，而且專業(yè)知識(shí)上駕輕就熟，在生產(chǎn)技術(shù)上游刃有余。在綜合考量了諸多因素和條件之后，大宗食用龜類的投資增值功能就突顯出來(lái)。這批人就將資金投向了這類龜養(yǎng)殖，而這批人的想法、做法具有示范導(dǎo)向性，他們是領(lǐng)頭羊，在羊群效應(yīng)下，首先引起該行業(yè)人力、物力和財(cái)力等生產(chǎn)要素資源向該類龜養(yǎng)殖聚攏、集中，因而推高了該類龜市場(chǎng)價(jià)格，賺錢效益就顯現(xiàn)出來(lái)了。

在該效應(yīng)中，該類龜?shù)钠渌鼉r(jià)值功能及其人工養(yǎng)殖發(fā)展前景會(huì)得到進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和認(rèn)可，這樣就會(huì)吸引到漁業(yè)行業(yè)、大農(nóng)業(yè)乃至社會(huì)其他行業(yè)的關(guān)注，例如許多過(guò)去養(yǎng)殖魚(yú)蝦鱉的養(yǎng)殖企業(yè)和漁農(nóng)戶就會(huì)優(yōu)化養(yǎng)殖品種機(jī)構(gòu)發(fā)展該類龜養(yǎng)殖，在比較經(jīng)濟(jì)利益下，其他搞種植業(yè)、畜牧飼養(yǎng)業(yè)甚至工商業(yè)的人士也會(huì)通過(guò)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)來(lái)發(fā)展該類龜養(yǎng)殖，一旦該類龜養(yǎng)殖熱興起其市場(chǎng)行情就會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)，給人造成一個(gè)心理預(yù)期，在趨勢(shì)和心理預(yù)期推動(dòng)下，該類龜?shù)氖袌?chǎng)價(jià)格就會(huì)一路飆漲。還是以總量最大、分布最廣的大宗食用經(jīng)濟(jì)龜類—中華草龜為例，目前，該龜苗種的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)漲是10～12元/只，亞成體30～50元/只，商品龜是300元/千克，漲幅讓人咂舌。

龜類是商品，龜類養(yǎng)殖屬商品生產(chǎn)，商品生產(chǎn)就要遵循商品經(jīng)濟(jì)規(guī)律，其中大宗食用經(jīng)濟(jì)龜類市場(chǎng)價(jià)格一路飆漲，只是龜類養(yǎng)殖遵循商品經(jīng)濟(jì)基本規(guī)律—價(jià)值規(guī)律的一個(gè)個(gè)案而已，它是龜類養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部品種輪動(dòng)、外部周期性和波動(dòng)的集中表現(xiàn)。當(dāng)然，該輪動(dòng)和波動(dòng)不是簡(jiǎn)單的重復(fù)，它每一次輪動(dòng)和波動(dòng)都是上一次基礎(chǔ)上波浪式前進(jìn)和螺旋式上升。該現(xiàn)象告訴我們這些龜類養(yǎng)殖從業(yè)者，養(yǎng)龜一定要根據(jù)市場(chǎng)供求和行情走勢(shì)進(jìn)行進(jìn)退、收放，養(yǎng)龜人一定要和趨勢(shì)作朋友，順勢(shì)而為，雖然條條大道通羅馬，其中終南捷徑就是跟著趨勢(shì)走，同時(shí)還要積極開(kāi)展創(chuàng)新和突破，該功夫做足了就會(huì)把曲線也走成了直線，人生苦短，這樣就能以最短的時(shí)間獲得而成功。（作者：廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站  鐘小慶）

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【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，龜，市場(chǎng)價(jià)格

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