龜鱉雖然古老且價值多元但是其養殖是一個新興行業，吸引了許多人投身其中，許多人因為與龜鱉結緣而實現了財富夢想和成就了一番事業，回顧其走過的道路，總結其成功經驗可以歸結到四二一。

一、四大模式

四是指龜鱉尤其是龜類人工養殖發展的四個臺階，許多人的龜類養殖事業就是拾級而上逐步發展起來的。

1、作坊式，這是起點，主要是人們將自己家里閑置的空間場地例如客廳、房間以及天臺、陽臺按照龜類生長發育需要或者購置設施或者改造場地建設成為龜池和養龜場，開展龜類保護性增養殖，絕大多數養龜戶都是這樣起步的，由一兩組和三五只發展起來的，經過數年甚至十幾年滾動式發展，他的龜類養殖或者專注于一個品種或者集中在數個品種上，數量也由增加了數十組和數百只，在該過程中，他們逐步認識龜的天性，摸索和掌握了一套將龜類養活、養大和養多的技術。

2、庭院式，由上向下，主要是人們在家庭作坊式養殖模式基礎上，隨著龜類種群數量和養殖規模的擴大，將自家住樓房房前的風水池，屋后的后花園、菜園子等，以園林景觀設計為中心，通過整體規劃和功能布局，將其改造建設成為一個庭院式養龜場。因為場地空間的擴大，其養殖龜類品種和數量也得到進一步增加，由數百只增加到數千只。該模式是龜類養殖由室內走向室外的中間過渡階段。它進一步強化的了人們對的龜類的認識，更加了精進了他們龜類養殖技術，是人們實現龜類保護性增養殖發展實現質變的前提條件。

3、農場式，由內向外，主要是為了進一步發展龜類養殖生產，人們在作坊式和庭院式養龜基礎上，將農場、畜牧飼養場、水產養殖場或者是以廠房為中心將產業園區、廠區改造建設為龜類養殖場，當然，該模式是其它行業轉產轉業的結果，更顯現了龜類養殖的具有強勁的市場競爭力和吸引力。該模式是自然資源和生產要素優化配置的標志，代表著龜類由室內仿生態養殖成功走向室外全生態養殖。該模式將天地人三要素有機地整合在一起，是龜類生態健康養殖模式及技術，代表著龜類養殖的發展趨勢。

4、莊園式，由下向上，主要是人們以龜類保護性增養殖為基礎構建以龜為主題的莊園，首先是向第二產業延伸，開展龜類深加工與綜合利用，例如泡制龜酒、熬制龜湯、秘制龜苓膏和龜鱉藥等，其次是向第三產業拓展，主要是舉辦龜鱉實體和文化展示，興辦特色餐廳，以龜類食療藥膳為中心開展旅游觀光、休閑度假和養生保健醫療服務。目前，該突破已經成為龜類養殖發展新的增長點和增收點，而且還可以和上述三大模式相結合，共同推進龜類養殖發展再上一個新臺階。

二、兩大環節

二是指龜鱉養殖的兩大關鍵環節及其技術。

1、生態，主要是指養殖環境。

水產養殖環境是由諸多因子構成的，例如光照、空氣、水體、土壤和植被，它們就是傳統文化中陰陽五行中的金木水火土，分為上中下三個層次，上層為陽光、空氣，中層為水，下層為土壤和植被，它們相生相克強有力拱衛了水產動物的生命。同時，因為水產養殖品種不同其在生長發育中依托的最關鍵的生態因子也不同，就其一生而言，水是第一要素條件，養魚就是養水，好水養好魚，大水養大魚，即養好一塘魚就要養好一塘水，而養殖蝦蟹就要培菌、養藻、種草，即養好一池蝦蟹就是養好一池草，這是由蝦蟹這一類節肢類和甲殼類動物的生物學特性和生態學習性決定的，而龜鱉類主要棲息在水體中下層尤其是底層，例如該兩爬類動物主要在泥土中冬眠越冬，養好一池塘龜鱉就是養好一塘泥。因為除了水體中菌藻、草木以及塘泥中的底棲生物是其的基礎飼料之外，該生態因子還能給水產養殖動物提供熱能和氧氣。

目前，龜鱉類尤其是高檔名龜占據水產養殖最高點，而該類龜對養殖環境和條件要求更高，除了靜態的場地設施之外，其對生態環境因子的動態調節也有一定的要求，水產養殖是一門專業更是一門藝術，營造養殖生產環境和條件是水產養殖的第一基本功，因為禍從天降，如果將該功夫學到手、練到家，您就解決了龜鱉養殖第一道大關，即成功突破了龜類屬地感，您的養殖場就是龜鱉類的幸福天堂，就讓您的龜鱉養殖事業的成功率達到七成以上，就讓您在龜鱉尤其是龜類養殖上搶占了市場競爭的制高點。

2、健康

主要是指飼料營養。要根據水產養殖品種食性的不同以及同一品種不同的生長、發育對營養的需要或者投喂天然飼料，或者研發生產和投喂人工配合飼料，滋養其五臟六腑，讓其得到充分的物質和營養能量供給，這是其成功生長、發育以及繁殖的關鍵。中國傳統文化中陰陽五行分為內外兩大系統，其中外五行是陽光、空氣、水土和植被，外五行通過人的努力作用于其內五行，即陽光屬火對應心、空氣屬金對應肺、土壤屬土對應脾，植被屬木對應肝，水土屬水對應腎，其中人的努力就是飼料投喂，通過飼料投喂，它們之間就內外五行的對立統一，相互制約，互相促進，促進其長大，提高了免疫力和抗病力。按照現代營養學原理，飼料由五大營養要素構成，像蛋白質、脂肪和碳水化合物是主要營養要素以及礦物質尤其是微量元素、維生素等微量營養要素。其表現為基礎生物餌料、天然鮮活飼料以及人工配合飼料。其中基礎生物餌料是其開口餌料，例如枝角類、橈足類、輪蟲等以及菌藻類，天然鮮活餌料是指昆蟲、動物下腳料、青草、瓜果蔬菜等，而人工配合飼料是指人們養殖具體情況研究開發生產出來的營養均衡的易運輸、易保存的顆粒飼料。民諺：病從口入。營養缺乏和過剩都是營養不良的表現，它是百病叢生之源。優選和投喂飼料是水產養殖的第二基本功，這是一個非常考量人養殖功力的專業技術，需要做長時間的虛心學習、刻苦磨練。

以龜鱉類為例，因為龜鱉屬長壽動物，龜鱉養殖是一個長周期的行業，飼養營養就是通過控制投喂讓龜鱉擁有一副好腸胃，因為腸胃好就能培育出強大的肝腎以及強有力的心肺，這就就會進一步延長和拓展其生老病死的周期。掌握了龜類飼料投喂技術不但能養龜由小養大、由大養老、由少養多，而且還能將野生龜馴化養殖成為家養龜，讓它成為您居家的寵物和吉祥物，將家養龜養殖成為仿野生龜，即精品龜、極品龜，讓您的龜鱉養殖事業最終走向成功。

三、一個心態

一是指一個心態。龜鱉養殖要擁有一個養生的心態。

“不忘初心，方得始終”這是佛教經典《華嚴經》中的一句話，意思不要忘記當初的承諾和信念，方能得到好結果。其實，這是上一句，卻少有人知道下一句，這就是“初心易得，始終難守”。 民諺：世上無難事只怕有心人。 世事難一難在堅持，貴在堅守。這一點在龜鱉養殖上就顯得尤為突出。要目標始終如一，堅定、堅守、堅持，這是一個艱苦的過程。守得云開見月明。如果您是龜鱉養殖從業者，且能夠按照佛家經典，時刻牢記龜鱉養殖的兩大關鍵環節，把它們當作您龜鱉養殖事業的車之兩輪、鳥之雙翼，腳踏實地，埋頭苦干，一心一意，一步一個腳印，三五年一個臺階，就一定能讓你的龜鱉養殖事業獲得高速發展甚至騰飛。（廣東省海洋與漁業技術推廣總站 鐘小慶）

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，龜鱉，養殖技術

 

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