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節后綜合征即將結束,淡水魚全面漲價就在四五月!

  

進入農歷二月了,淡水魚市場也逐漸從節后綜合征中恢復過來了,雖然說整體上市場交易情況還略顯低迷,但比正月的時候好了,清塘賣魚的養殖戶多了,水車老板也慢慢活躍,魚苗交易也進入了升溫的階段。眼下成魚交易行情不然理想,業內人士表示到了四月份以后情況會好一些,估計清明節以后溫度繼續升高,淡水魚交易量會有所增加,五月份有五一勞動節拉動一下,后續的行情也不會差,六七月份的時候,“熱水魚”的價格從往年看還是很有保證的,就是春節后這段時間魚價會有些疲軟。

3月份中旬,重慶井口市場淡水魚交易情況恢復的挺好,每天的交易量大概在30-40萬斤的范圍,主要是外地老板發貨量不再忽高忽低了,魚價也跟著慢慢穩定了,在2月底3月上旬,草魚鯽魚等品種,同一個規格每天的差價能有1塊錢左右。從價格走勢上來看,草魚鯽魚白鰱這幾個主要報價的品種都比較穩定,碰上周末的時候到貨量多一些價格還能穩住不暴跌。這段時間變化大的品種就是花鰱,主要是因為各地水庫養殖戶在開春后集中放苗,小花鰱的價格上漲,大花鰱數量不多價格也跟著上漲,預計三月下旬以及四月份大部分時間里花鰱價格還會繼續堅挺,五月份的時候基本不會再大范圍放苗了,花鰱的價格或許能稍微回落一些。

3月份中旬,武漢白沙洲水產市場上魚價普遍下滑,唯一不跌反漲的品種就是花鰱,漲價的原因同樣是由于養殖戶集中放苗所致。流通大戶劉少新告訴中國水產養殖網,節后魚價維持下滑的勢頭,這在往年都是比較正常的情況,過完節市場流通量減少了,外地老板采購需求不旺,市場消費的大環境不是很好,再加上很多老百姓家里囤的魚啊肉的,有的還沒有完全消化完,還有這段時間清塘的養殖戶多,供大于求的特點很明顯,估計到了四月份以后這幾點不利因素都會慢慢減少,魚價很有希望在四月份就開始反彈,“上半年剩下的這幾個月,魚價肯定會漲,漲多漲少暫時還沒辦法預估”。

 

3月份中旬,湖南常德安鄉地區淡水魚流通量也是不太穩定的,總體的對外流通量是增加了,清塘賣魚后放苗的養殖戶也多了,塘口還有魚的養殖戶也開始少量投料了,目前溫度太低,很多塘口水偏瘦,養殖戶喂料也是循序漸進地慢慢來。年后在湖南湖北這兩個主產區,飼料廠同樣也上調了價格,很多飼料廠提價的通知已經出來,但養殖戶喂料還是很少,而且有不少養殖戶年前都預付了一部分飼料款、年后一段時間用料估計還是原價,短期內飼料廠提價的影響很小。但從長期來看,養殖戶還是要面臨飼料漲價的問題,畢竟現在的豆粕魚粉玉米等飼料原料價格都不便宜,飼料廠提價也是順勢而為,在現在競爭那么激烈的情況下,要提價肯定都是一起提價,飼料廠也只有提價才能保證飼料的質量不打折扣,養殖戶要想控制成本,只能從別的方面下手。

3月份中旬,江蘇鹽城射陽地區除了白鯽魚鳊魚價格下滑,別的草魚鯉魚花白鰱價格全部上漲。在射陽及周邊地區,白鯽魚的混養面積越來越多,所以現在盡管精養戶還沒有開始大量賣魚,光是混養戶清塘賣鯽魚就導致了市場魚價下滑。白鯽魚價格下滑的另一個原因是去年下半年的很長一段時間里,黃金鯽上市量太大、價格太低,導致白鯽魚養殖戶出魚量很少,很多該賣沒賣的白鯽魚壓到年后賣,導致年后這段時間白鯽魚價格低的要命。成魚價格下滑,魚苗價格跟著倒霉,和去年相比,一斤10個的鯽魚苗便宜了1塊錢,最近僅僅報價4.5/斤左右,有的育苗戶鯽魚苗太多的,價格甚至還賣的更低。未來的鹽城鯽魚養殖戶,要么轉養別的品種,要么就要多花心思來養鯽魚了,形勢一年不如一年,從精養模式轉到混養模式的人越來越多,大紅鰓病的情況緩解了很多,但龐大的養殖面積、開春放苗年底賣魚的老模式,導致養殖戶賺錢也不容易。去年混養戶賺錢,主要是草魚和鳊魚價格比較不錯,花白鰱這兩個品種行情穩定,效益方面還算可以。

年后這段時間,江蘇湖北等地鳊魚價格疲軟,塘口價格全部跌到了四塊多,全國很多鳊魚產區都是這個行情,養殖戶賣魚很難,一家有個十幾萬斤鳊魚等著出手是很正常的。以前長三角市場鳊魚缺貨的時候,湖北武漢等地還有鳊魚拉過來賣,現在蘇南等地鳊魚反向拉到了武漢白沙洲市場去賣,盡管武漢市場現在鳊魚的銷量也不是一年當中最大的,但瘦死的駱駝比馬大,武漢現在的鳊魚銷量在很多市場還是最好的。由于價格便宜,養殖戶不太想賣,收魚的老板忙不過來,有的養殖戶即便想賣也要等等,這也在一定程度上打亂了養殖戶清塘放苗繼續下一個養殖周期的節奏,往年這個時候鳊魚價格都還可以,尤其是到了夏天鳊魚價格就更是好的沒話說了,今年開春的這個情況,會不會影響到夏天的魚價?我們還要繼續追蹤。

廣東珠三角一帶最近魚價整體還比較平穩,不過現在的草魚價格都是6塊多一斤,對于市場流通環節來說還是有些偏高,交易量并不算大,有的水車老板因為抓草魚利潤太小而積極性不高。從珠三角不同區域的價格來看,差別2斤左右草魚價格差別不大,一般維持在6.4/斤左右。6斤以上草魚交易量很少,價格穩中微跌。草魚苗價格還是比較堅挺,1-3兩草魚苗交易價格大概是7.1/斤,2-5兩草魚苗交易價格大概是6.5/斤,3-7兩草魚苗交易價格大概是6.2/斤,隨著放苗的養殖戶慢慢增加,草魚苗供應緊張的情況繼續存在,不同規格的草魚苗都不太多,估計短時間草魚苗價格不會有太大的下滑。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】:水產養殖漁業,淡水魚,市場行情