水野芳嗣

3月28日由水產(chǎn)前沿和中國水產(chǎn)頻道聯(lián)合主辦的首屆中國鱖魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇在順德順利召開，本次會議除了來自國內(nèi)的鱖魚產(chǎn)業(yè)專家教授，還邀請到來自日本、有36年魚病研究經(jīng)驗的魚病專家水野芳嗣。借此機(jī)會，筆者采訪了現(xiàn)任“海童魚類健康分析研究檢測中心”負(fù)責(zé)人的水野芳嗣，探討魚類疫苗的發(fā)展和在疾病防控上的作用。

水野芳嗣畢業(yè)于日本近畿大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科，專攻魚病學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)方向；后進(jìn)入日本宮崎大學(xué)，專攻魚病細(xì)菌學(xué)、魚類免疫學(xué)方向。他是日本魚病學(xué)會評議委員，日本國家認(rèn)證魚類防疫醫(yī)師及認(rèn)定研修講師，農(nóng)林水產(chǎn)省消費(fèi)安全水產(chǎn)防疫專家會議的審議委員。

水野芳嗣在2015年來到中國，在中國從事魚病指導(dǎo)并傳授下一代水產(chǎn)業(yè)者。他談到，在日本接觸桂花魚的養(yǎng)殖和疾病信息并不多，而且他主要在海水魚類上做研究。在會議上了解到很多關(guān)于魚類疾病的信息，而淡水魚和海水魚的很多疾病是相通的，本次會議讓他受益匪淺。

日本疫苗普及率高

水野芳嗣為我們介紹，35年前日本魚病發(fā)生后主要以治療為主，但是魚類疫苗在15年前被研發(fā)出來之后，養(yǎng)殖戶的思維已經(jīng)慢慢轉(zhuǎn)變。近年來日本魚病都以預(yù)防為主，魚類疫苗在海水魚中應(yīng)用十分廣泛。

如今日本疫苗的研發(fā)技術(shù)已經(jīng)十分成熟，研發(fā)一種疫苗到商品化銷售只需要三年；而且當(dāng)病毒發(fā)生變異，會把變異前后的疫苗制成雙聯(lián)疫苗使用，效果明顯，所以在日本疫苗的發(fā)展十分迅速。疫苗的普及率高，每注射一支疫苗只需要30日元，魚苗的價格往往比疫苗價格高出三分之二，成本較低，這樣對養(yǎng)殖戶來說，疫苗的使用是有意義的。

成本是中國疫苗受限原因之一

而據(jù)筆者了解，中國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的疫苗普及度并不高，目前國內(nèi)治療和預(yù)防魚類疫病主要依賴抗生素和化學(xué)藥物，魚類疫苗的研究較為薄弱。水野芳嗣表示疫苗的成本是其在中國使用受限的關(guān)鍵原因。

中國的疫苗，尤其是特種魚的疫苗在研發(fā)出來之后至少需要3-5年的驗證時間，驗證成功之后才能商品化。而不管是病毒還是細(xì)菌，總是會發(fā)生變異，一旦變異，疫苗的效果就會消減。這些障礙都會導(dǎo)致疫苗成本過高，而魚苗的價格往往比疫苗低，這樣對養(yǎng)殖戶來說注射疫苗的意義并不大，很多養(yǎng)殖戶都不能接受。

在中國，魚苗價格在不同規(guī)格不同時間差距很大，養(yǎng)殖戶更加傾向于使用藥物治病，而不是使用價格昂貴的疫苗防病。水野芳嗣表示，如果可以在中國普及疫苗，其價格也會下降，但是中國養(yǎng)殖一直都是以藥治病，怎樣說服養(yǎng)殖戶使用疫苗，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖思維，也是解決這個疫苗價格的關(guān)鍵。

水野芳嗣談到中國學(xué)者在研究方向上與日本的研究者不同，他認(rèn)為國內(nèi)的魚病專家的學(xué)識豐厚，但是缺少魚病治療的臨床經(jīng)驗，建議可以加強(qiáng)現(xiàn)場的魚病診斷經(jīng)驗，結(jié)合知識會更好的解決問題。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，魚類疫苗

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