石斑魚苗的孵化是門技術(shù)活，缺乏關(guān)鍵技術(shù)就會導致孵化成功率低下，海南作為石斑魚孵化的重要基地，筆者集合當?shù)貙嶋H情況總結(jié)一套石斑魚苗孵化關(guān)鍵技術(shù)，供大家參考。

一、石斑魚孵化關(guān)鍵技術(shù)點

1、肥水  開始使用“肥水肽”和“利菌多Ⅲ+三環(huán)活力源-肥水型”肥水，水肥起來后盡量少用或不用肥，多用“活力碳”等穩(wěn)水。

2、放卵  把握好放卵時間，不急不貪，選擇高質(zhì)量卵。放卵前在網(wǎng)箱里使用多元有機酸“碧水安”解毒，放卵后網(wǎng)箱里使用“利生多”除臭、改善水質(zhì)，可有效提高孵化率和成活率。

3、培蟲  開箱前1-2天使用“利餌多Ⅱ+水產(chǎn)誘食酵母”培蟲，開箱時小蟲量越多越好。少量多次使用“利餌多Ⅱ+水產(chǎn)誘食酵母”，既能充當開口料，又能保持蟲的持續(xù)大量生長，穩(wěn)水效果好還不污染塘底。

4、開箱  開箱時提前半小時在網(wǎng)箱和塘里潑灑“激活+營養(yǎng)快線”抗應激。開箱后潑灑“利餌多Ⅱ+水產(chǎn)誘食酵母”補充餌料、培蟲、穩(wěn)水。

5、防青苔  清塘時是防青苔的最佳時機，孵化過程中發(fā)現(xiàn)青苔開始生長，可少量多次使用“底居安”，抑制青苔生長。

6、穩(wěn)水  定期使用活菌“活力碳+利菌多Ⅲ”穩(wěn)水。

7、投喂  適量投喂，每次投喂前用“優(yōu)肽”洗蟲，抑制有害菌。

8、陰雨天管理  雨前注意穩(wěn)水，可提前使用“利菌多Ⅲ+活力碳”穩(wěn)水抗應激。雨中注意抗應激增氧，可使用“激活+營養(yǎng)快線”抗應激，晚上使用“底加氧”增氧解毒。雨后注意防氣泡病，中午使用“速解安+優(yōu)肽”，可有效預防。

9、防水變  水質(zhì)穩(wěn)定是孵化成功與否的關(guān)鍵。藻相、菌相、浮游動物，三者的平衡是水體穩(wěn)定的基礎。藻類生長不旺盛可以適當補肥，水太肥易得氣泡病?；罹褪撬w的潤滑劑，需要少量多次補充。浮游動物是魚苗的主要餌料。蟲太多時可適量補充“利餌多Ⅱ+水產(chǎn)誘食酵母”給蟲吃，防止水體變清和蟲缺餌死亡。

10、防高溫  適當加深水位，最深處1.5-2m，給魚苗一個良好的休息環(huán)境，同時深水位有利于穩(wěn)定。

11、多注意營養(yǎng)補充 定期使用“激活Ⅱ+營養(yǎng)快線”補充營養(yǎng)，可有效提高魚苗成活率。

12、慎加水  放苗前一次進到位，后面少進或不進水，如要進水最好是有蓄水池，水經(jīng)過消毒處理后再慢慢加水。發(fā)病高峰、魚苗開翅、收翅階段不要突然大量加水。加水前最好使用“激活Ⅱ+營養(yǎng)快線”抗應激。

13、防返底  中后期投蟲量大時，塘底污染加快，突然返底易缺氧、水變，造成魚苗發(fā)病。喂蟲后注意定期使用“底居安”改底，預防突然返底。

14、防腸炎  大量投蟲時，經(jīng)常使用“優(yōu)肽”，有效獵殺有害菌，避免其大量繁殖。

二、影響魚苗孵化成功的主要因素

1、魚卵的質(zhì)量差（圖1），孵化率低，孵出的苗弱，死亡率高；

圖1  質(zhì)量差的魚卵

2、病害嚴重，神經(jīng)壞死病毒病高發(fā)（打轉(zhuǎn)、漂水、黑身）；

3、水質(zhì)變化大（水變、pH值高、掉清）；

4、天氣變化影響大（打雷、連續(xù)下雨）；

5、海水水源水質(zhì)越來越差；

6、青苔生長后嚴重影響成活率；

7、天然餌料（輪蟲、橈足類）不足，人工投喂餌料容易帶來病原，而且投喂過多易引發(fā)魚苗腸胃病。

三、出現(xiàn)孵化死亡高峰的原因及處理

（一）魚苗孵化第一個死亡高峰----開口期

死亡原因：

1、缺乏適口的餌料生物，難開口，餓死；

2、魚苗體質(zhì)差，抗應激能力弱（圖2）；

3、水體不穩(wěn)定（pH值高），氣泡病高發(fā)；

4、開箱前后環(huán)境變化大、天氣突變等應激死亡或誘發(fā)病毒病死亡。

圖2  剛孵出的魚苗

解決方案：

1、選擇質(zhì)量好的卵。

2、開箱前2-3天培養(yǎng)適口的生物餌料，開箱后根據(jù)情況適當補充開口料并維持生物餌料豐度。

“利餌多Ⅱ+水產(chǎn)誘食酵母”作為魚苗優(yōu)質(zhì)開口料具有以下功能特點：（1）經(jīng)超微粉碎，粒徑大小適口，可以直接攝食；（2）緩慢沉降，利用率高，減少污染和浪費；（3）起蟲多，起蟲快，活餌充足；（4）富含多種有益菌，穩(wěn)定水質(zhì)，防控氣泡病。

3、保持水體穩(wěn)定，肥水后定期使用活菌（如：“活力碳”、“利菌多Ⅲ”等）穩(wěn)水。

4、魚苗開箱前后、水變或天氣突變及時使用“激活+營養(yǎng)快線”補充營養(yǎng)，增強魚苗抵抗力。

（二）魚苗孵化第二死亡高峰----開翅期

死亡原因：

1、營養(yǎng)積累不足或營養(yǎng)不平衡，變態(tài)發(fā)育不順利而死亡；

2、天氣突變，水體不穩(wěn)定導致魚苗應激直接死亡或誘發(fā)其它病害；

3、氣泡病高發(fā)，導致魚苗死亡或誘發(fā)病毒病；

4、開翅后若塘里青苔過多也會造成魚苗大量死亡。

圖3  開翅期魚苗

解決方案：

1、定期連續(xù)使用“利餌多Ⅱ”、“水產(chǎn)誘食酵母”，保證蟲量及適口性；適當補充“營養(yǎng)快線”。

2、天氣、水質(zhì)突變時，及時使用“碧水安”解毒、“激活Ⅱ”抗應激。

3、定期使用“利菌多Ⅲ+活力碳”補菌、補碳，保持水體穩(wěn)定。

4、提早防控青苔。

如何預防青苔：

1、沙底池塘，排完水后太陽暴曬氧化塘底，再使用高壓水槍徹底清洗塘底。

2、注水20-30cm（蓋過塘底），用“清塘修復安”浸泡1-2天，氧化塘底，提高氧化還原電位，殺滅有害菌。

3、排水后再蓄水20-30cm，全池潑灑“活力碳”（2-3畝/瓶）+“三環(huán)活力源（肥水型）”（0.5-1畝/包），配合“苔藻凈”（1-2畝/包）浸泡塘底2-3天，利用有益微生物分解塘底殘留的有機質(zhì)，提高塘底自凈能力，然后進水至所需水位再水體消毒。

4、膜底池塘，高壓水槍徹底清洗池塘，進滿水后使用“苔藻凈”（1-2畝/包）抑制青苔，之后進行消毒肥水。

（三）魚苗孵化第三死亡高峰——收翅期

死亡原因：

1、神經(jīng)壞死病毒病（癥狀：漂水、打轉(zhuǎn)、黑身等）；

2、魚苗密度大，餌料不足，營養(yǎng)不全面，缺EPA、DHA，導致魚苗死亡；

3、水質(zhì)、底質(zhì)污染超過水體自凈能力；

4、餌料生物質(zhì)量差，攜帶細菌、病毒導致魚苗發(fā)?。?/span>

5、環(huán)境突變，魚苗應激過大；

6、缺氧；

7、氣泡病高發(fā)。

解決方案：

1、預防誘發(fā)因素，防控病毒病；

2、控制合理放卵密度，0.1-0.2kg/畝（1-2公兩）比較理想；

3、定期補碳、補菌穩(wěn)定水體，凈化水質(zhì)并配合改底，改善環(huán)境；

4、蟲在投喂前用清水徹底清洗，混合“優(yōu)肽”一起潑灑；

5、環(huán)境突變時多注意抗應激；

6、中后期多注意開增氧機以防缺氧；

7、預防氣泡病。

氣泡病的發(fā)生條件及癥狀

發(fā)生條件：

1、藻類過多，產(chǎn)氧過強，溶氧過飽和引起；

2、水濃、pH值高、溶解氧高、水色漂亮（小型藻類多）；

3、連續(xù)高溫晴天、雨后天晴、突然升溫；

4、藻類高峰期、“倒藻”后、施肥過量或不當；

癥狀：魚體發(fā)白，在水面無力慢游，或直接死亡沉底。

預防及控制：

1、一次性進夠水，保持水深大于1.5米，有利于水體穩(wěn)定；

2、穩(wěn)定水體，定期使用“活力碳+利菌多Ⅲ”穩(wěn)水；

3、使用“利餌多Ⅱ”培養(yǎng)浮游動物，防藻類過度增殖，穩(wěn)水防氣泡病；

4、氣頭、氧機提前開，有利水體穩(wěn)定，減少或緩解氣泡病。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，石斑魚，養(yǎng)殖技術(shù)

中國鰻魚網(wǎng)(hzqizhen.com)所刊登的所有內(nèi)容，包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等，未經(jīng)著作權(quán)人合法授權(quán)，禁止一切形式的下載、轉(zhuǎn)載使用或者建立鏡像。獲得合法授權(quán)的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，必須為作者署名并注明“來源：中國鰻魚網(wǎng)”字樣。違反上述聲明者，本網(wǎng)將依法追究其相關(guān)法律責任。