2019年總體天氣研判

天氣和氣候與水產(chǎn)養(yǎng)殖特別是河蟹養(yǎng)殖息息相關(guān)，幾乎每個(gè)河蟹養(yǎng)殖者每天都會(huì)關(guān)注天氣。據(jù)今年全國人大會(huì)議期間部長通道中國氣象局劉雅鳴局長預(yù)測今年的天氣：在全球氣候變暖的大背景下，我國氣候總趨勢是復(fù)雜、多變、極端性強(qiáng)。根據(jù)預(yù)測，今年氣候年景總體偏差，自然災(zāi)害較重、極端事件較多。今年以來，受厄爾尼諾的影響，我國南方大部分地區(qū)降雨偏多。今年汛期降水分布是南多北少，江淮、江南降水偏多。長江流域中下游將有可能發(fā)生嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，這對我們河蟹養(yǎng)殖將面臨一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

災(zāi)害性天氣對河蟹的影響

災(zāi)害性天氣具體表現(xiàn)在連續(xù)陰雨天氣、出現(xiàn)強(qiáng)暴雨、極度高溫、臺(tái)風(fēng)等方面，具體影響為：

1.連續(xù)陰雨天氣出現(xiàn)的時(shí)間主要在早春和梅雨季節(jié)。早春，連續(xù)陰雨天氣，氣溫上不來，河蟹吃食減少，陰雨天與低溫會(huì)使水中溶解氧降低，影響水中藻類（餌料）的生長，從而影響河蟹的營養(yǎng)積累。加上河蟹的蟹種正處于一冬天的饑餓狀況，此時(shí)，容易出現(xiàn)很長一段時(shí)間的空腸空胃，河蟹的營養(yǎng)跟不上，正好進(jìn)入成蟹養(yǎng)殖的第一次蛻殼階段，往往容易出現(xiàn)河蟹的水癟子癥狀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)蛻殼不遂或頂殼死亡。梅雨季節(jié)正好在第三殼階段，這時(shí)的連續(xù)陰雨，池塘溶氧缺乏，且水草正處于生長旺盛期，呼吸作用增強(qiáng)，水體pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超高，水草因得不到光照，草根腐爛，導(dǎo)致底質(zhì)、水質(zhì)惡化，形成一個(gè)惡性循環(huán)，情況較輕的，水癟子癥狀加重，情況較重的，河蟹會(huì)出現(xiàn)大量死亡。

2.暴雨極端天氣出現(xiàn)的時(shí)候，氣壓降低，水中氧溶解度急速降低，水中溶氧降低，加上微生物及浮游動(dòng)物耗氧量增加，河蟹會(huì)出現(xiàn)缺氧上岸、爬草頭的現(xiàn)象。另外在氣壓低的情況下，常可見水體底部污染物泛起，即容易產(chǎn)生所謂“泛塘”現(xiàn)象。同時(shí)容易造成晝夜和水體上下層溫差大，水質(zhì)變化快，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物受環(huán)境變化影響應(yīng)激反應(yīng)加劇，免疫力下降，極易導(dǎo)致病害發(fā)生與流行，加之正常出現(xiàn)在梅雨季節(jié)，此時(shí)正是病毒的發(fā)作期，極易導(dǎo)致病毒性疾病的流行與傳染，往往不慎，會(huì)導(dǎo)致全軍覆沒。

3.高溫天氣，不僅直接影響河蟹等水生動(dòng)物的生存和生長，而且通過水溫對水體環(huán)境條件的改變，間接對河蟹等水生動(dòng)物產(chǎn)生作用，幾乎所有的環(huán)境因子都受水溫的制約。氣溫有季節(jié)性和晝夜變化，水溫同樣也有季節(jié)性和晝夜變化，這是眾所周知的規(guī)律。高溫期間往往持續(xù)時(shí)間偏長，如遇天氣突然改變，如悶熱、雷暴雨等，到了夜間，表層水溫下降快，會(huì)形成強(qiáng)烈的密度流，帶動(dòng)池塘底部腐敗物上浮，大量分解消耗池塘溶氧或產(chǎn)生毒物會(huì)造成魚類浮頭，泛塘事故，且夏季暴發(fā)性蟹病的發(fā)生與水溫較高有一定關(guān)系，河蟹的攝食速度比較快導(dǎo)致新陳代謝也加快，底質(zhì)、水質(zhì)容易惡化，直接影響經(jīng)濟(jì)收入和效益。

4.臺(tái)風(fēng)對河蟹養(yǎng)殖的主要危害。首先它會(huì)對河蟹養(yǎng)殖塘口造成破壞，一旦發(fā)生臺(tái)風(fēng)，對于周邊生活環(huán)境和河蟹生長水環(huán)境都會(huì)帶來很大的危害。在環(huán)境遭到破壞之后，那么河蟹生長的生態(tài)平衡自然也就被打破了。在這樣的情況下，河蟹就沒有辦法正常的進(jìn)行生長，加上臺(tái)風(fēng)的發(fā)生往往在6-8月份，此時(shí)正值高溫季節(jié)，河蟹的抗應(yīng)激功能又很大程度的受到下降，臺(tái)風(fēng)的出現(xiàn)會(huì)使河蟹存在的環(huán)境遭到破壞，那么河蟹就沒有辦法按照自己的生長習(xí)慣進(jìn)行生長發(fā)育。自然而然就會(huì)造成很大的河蟹身體健康上面的損害以及在災(zāi)害發(fā)生之后可能會(huì)導(dǎo)致大量的河蟹死亡。如遇到河蟹大量蛻殼時(shí)，一旦發(fā)生這種災(zāi)害的話，帶來的危害將是比較大的。

生產(chǎn)建議

1. 及時(shí)關(guān)注未來5～7天的天氣變化趨勢。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況及河蟹生長情況適時(shí)調(diào)整池塘管理措施，強(qiáng)化預(yù)測預(yù)警機(jī)制，為今年河蟹生產(chǎn)抵抗自然災(zāi)害影響，盡可能降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

2.改變防控理念。從近年來生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來看，養(yǎng)殖上大多數(shù)出現(xiàn)河蟹出現(xiàn)異常現(xiàn)象甚至不明原因死亡，其大多數(shù)與河蟹的應(yīng)激能力降低有關(guān)，養(yǎng)殖戶已經(jīng)意識(shí)到防控應(yīng)從藥物防控向生態(tài)防控、應(yīng)激防控轉(zhuǎn)變，且在生產(chǎn)上得到較好的應(yīng)用及效果。

3.提高河蟹機(jī)體的免疫功能。良好的體質(zhì)可有效應(yīng)對和緩解不斷變化的環(huán)境影響，因此，在生產(chǎn)中應(yīng)高度重視定期在飼料中添加VC、免疫多糖、護(hù)肝保肝、乳酸菌等增強(qiáng)免疫功能的抗應(yīng)激、改善腸道的“保健”產(chǎn)品。如發(fā)生細(xì)菌性疾病，還需在飼料中添加一些中草藥抗菌藥物等。

4.及時(shí)判斷池塘河蟹的數(shù)量。特別是洪澇災(zāi)害性天氣可能導(dǎo)致河蟹的不明原因死亡，甚至絕產(chǎn)。因此，我們可根據(jù)攝食情況、河蟹的活動(dòng)情況及時(shí)把握池塘的存活量，并根據(jù)具體補(bǔ)充后期生產(chǎn)的青蝦等苗種，以保證池塘的利用效率，提高池塘全年的經(jīng)濟(jì)效益。

5.添加池塘增氧設(shè)施。在極端天氣的情況下，池塘的溶氧會(huì)偏低，這時(shí)，只有通過池塘增氧設(shè)施的開啟，通過攪水、暴氣、增氧等減少耗氧因子，緩解池塘的缺氧狀況，使池塘中有限的溶氧滿足河蟹的正常生長。如外河環(huán)境較好的塘口，在極端天氣出現(xiàn)的情況下，也可通過引入外河水來增加池塘的溶氧。

6.適度施肥，補(bǔ)充有益藻類、菌類。因極端天氣，池塘中有益藻類、菌類會(huì)出現(xiàn)死亡，常見的倒藻現(xiàn)象即為極端天氣引起的主要原因。因此，在天氣恢復(fù)正常的情況下，應(yīng)及時(shí)適度施用生物有機(jī)肥，同時(shí)補(bǔ)充有益藻類、菌類如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑，使池塘的藻相、菌相得到一次很好的修復(fù)，從而達(dá)到藻相、菌相平衡，促進(jìn)水體良性循環(huán)。

7.加強(qiáng)其他環(huán)節(jié)的管理。因河蟹養(yǎng)殖離不開水草的管理，極端性天氣對水草的生長影響也是非常大，甚至是決定性作用。因此，應(yīng)注意勤觀察水草的生長，并根據(jù)水草的生長采取促、疏、割、控、護(hù)等措施，充分發(fā)揮水草的作用。

8.加強(qiáng)損害的設(shè)施修補(bǔ)。應(yīng)加強(qiáng)日常巡塘次數(shù)，及時(shí)查看池塘的設(shè)施損失情況，查看圩池的滲漏、攔網(wǎng)及進(jìn)出水口的破壞情況。加固池埂及防逃設(shè)施，必要時(shí)檢查養(yǎng)殖器械和電力設(shè)施的安全性能。

中國鰻魚網(wǎng)報(bào)道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，河蟹，養(yǎng)殖技術(shù)

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