鰻魚,這一生物界中的獨特存在,自古以來便超越了動物的范疇,古今中外都有許多關于它的動人故事。從古老文獻記載到日常餐桌菜肴,從街巷間的口耳相傳至深入人心的民俗信仰,鰻魚的故事如同一首流淌不息的史詩,在世界各地都書寫著豐富多彩的文化畫卷。
鰻魚節(jié)除了中國、日本會舉辦之外,在英國,有一座以鰻魚命名的城市,也有一個獨屬于鰻魚的節(jié)日。
伊利(Ely),位于英國英格蘭東劍橋郡,“Ely”這個名字就來自于鰻魚島“Isle of Eels”。作為一座自古以來被水和沼澤所包圍的城市,伊利現(xiàn)在的大烏茲河里仍然可以捕捉到鰻魚。熏鰻魚被公認為是美味佳肴,可以在伊利的農(nóng)貿(mào)市場購買,人們也可以在城里的飯店品嘗到燉鰻魚和鰻魚餡餅。
鰻魚節(jié)是當?shù)孛磕暌淮蔚膽c祝活動。為了慶祝伊利這座城市的同名動物,人們當天以游行開始慶典,有各式各樣的舞蹈表演和鰻魚投擲比賽。當然,大家使用的是填充玩具鰻魚做道具而不是真正的鰻魚。值得一提的是,任何在鰻魚日那個周末結婚的新婚夫婦都會被命名為“鰻魚國王”和“鰻魚皇后”。傳說鰻魚能為婚姻生活帶來好運。因此,伊利市每年都會在結婚周年紀念日給已婚夫婦送上一籃子鰻魚。作為鰻魚游行的一部分,鰻魚皇后必須戴著活鰻魚皇冠,在各種花車和游行隊伍前面行進。
鰻魚文化已經(jīng)充分地融入這座城市,在伊利博物館,記載著關于當?shù)伥犧r(nóng)的回憶性訪談,也記載著鰻農(nóng)們的作業(yè)方式,捕撈鰻魚用的叉子、漁網(wǎng)以及特質的柳條竹籃陷阱等,隨著人們對鰻魚等魚類的捕撈需求增加,在19世紀的伊利城鎮(zhèn),還因此產(chǎn)生40個特質竹籃的制造商,博物館也會經(jīng)常組織跟鰻魚主題相關的活動,進一步加深鰻魚與其生活的聯(lián)結。
結語
一座城市有一座城市的專屬記憶,鰻魚已經(jīng)成為英國劍橋伊利城的特有的符號,人們用節(jié)日、用博物館、用各類主題活動、用美食將鰻魚融入其生活,成為這座城市和人民不可或缺的一部分。
在鰻文化的長河中,尚有許多璀璨奪目的故事等待我們?nèi)ヌ綄ぁjP于這條繁衍千年的古老魚種,還有哪些精彩故事?鰻游古今,尋溯千年,我們下期見~
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