據福建省鰻業協會消息，近半年，日本鰻魚市場很不景氣，市場銷售大幅下降。中國大陸出口到日本的烤鰻已從過去占總量80－90％下降到50％以下。據相關報道，日本鰻輸入組合在東京召開的一次會議，分別就活鰻與烤鰻的市場狀況進行了以下分析：

活鰻：目前活鰻價格停留在高位，但市場交易卻相當冷清。今年1月從中國大陸的活鰻價格持續上揚，到1月的第3周后走穩，3P（一尾333公克）價格為每公斤3,400日圓，4P（一尾250公克）價格為每公斤4,250日圓，5P（一尾200公克）價格為每公斤4,800日圓。與去年同期相近。

日本產活鰻的價格仍高于大陸產活鰻，但兩者間的價差已縮小。其中三河、一色的活鰻比大陸產活鰻高出400日圓（每公斤）左右，九州島島產活鰻則比大陸活鰻高出700-800日圓（每公斤）。日本市場每周活鰻銷售量約100－120噸，由于量少價高，成鰻主要以活鰻的方式供應給蒲燒鰻專門店，導致不少烤鰻廠因原料不足不得不歇業。在自產活鰻直接供應市場的情況下，加上日圓大幅貶值，從中國大陸的活鰻進口量急劇遽下滑。

烤鰻：去年夏季高價位進口的烤鰻積壓至今約有1－2千噸，今年第一季度新進口3千噸，目前庫存約3－4千噸。由于價格高，難銷售。持貨者又不愿降價，僵持狀態導致市場格外冷清。2月份僅進口中國大陸產烤鰻660噸，只有去年同期的67%，平均進口單價為3159日元。今年夏季訂單中，將以每10公斤70尾的小型鰻為主。

當前，日本業界高度關注海爾鰻養殖，將其被視為日本鰻市的“救星”，在各大烤鰻廠舉行相關“試品嘗”活動。據反饋，口味毫不遜色于傳統的日本鰻。希望大量增產以降低價格，促進銷售，活躍市場。

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