視疲勞Eyestrain

長時間使用電腦、玩游戲機等過度用眼，使眼部周圍肌肉持續(xù)緊張，影響血液循環(huán)，引起眼部疲勞。眼疲勞時還可能會出現(xiàn)頸部酸痛、肩部酸痛、頭痛等癥狀。維生素A可滋養(yǎng)眼部黏膜，保持視網(wǎng)膜健康；花青素可維持視網(wǎng)膜的正常功能；牛磺酸可有效緩解眼部疲勞。

鰻魚：

鰻魚富含維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康。特別是鰻魚肝中，其維生素A的含量是魚肉的2倍。因此。要盡量多食用其肝臟部分，方可充分發(fā)揮其明目功效。此外，鰻魚還含有豐富的營養(yǎng)成分，可以有效消除疲勞、增強體力。

推薦菜譜：鰻魚雞蛋卷

鰻魚是改善眼疲勞的最佳食物，雞蛋攤成薄餅狀更加美味。

材料（2人份）

烤鰻魚適量，雞蛋2個。

醬油1/2勺，日式調(diào)味汁、淀粉、色拉油各少許。

制作方法

1將烤鰻魚切成細絲。

2將醬油、日式調(diào)味汁、淀粉、色拉油加入到蛋液中，打散，攪拌均勻。

3煎鍋放色拉油，中火預熱，倒入部分蛋液，攤成博餅狀。

4蛋液凝固后將鰻魚絲撒在雞蛋餅上，卷起即可。

小貼士：

日式調(diào)味汁在超市中有售，也可以用雞汁或一品鮮醬油替代。

藍莓：

藍莓中含有花青素，可以輔助合成視紫紅質(zhì)，視紫紅質(zhì)關(guān)系到人的視覺。藍莓除了可緩解眼部疲勞外，還可預防視力下降。

推薦菜譜：藍莓奶昔

藍莓可緩解視疲勞，冷藏后食用，風味更佳。

材料（2人份）

藍莓100克，無糖酸奶300克，蜂蜜適量（依據(jù)個人口味添加）。

制作方法

將所有材料一起放入攪拌機中混合后，盛入器皿中，放入冰箱中冷藏，凝固至自己喜歡的程度，即可食用。

健康小貼士

睛明穴：

穴位位置：位于面部鼻梁兩側(cè)，眼角內(nèi)斜上方凹陷處。

按摩方法：用雙手示指向中心方向擠壓，至穴位處有酸脹、發(fā)熱感即可。

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