鰻苗經過一段時間飼養,個體發生比較大的差異,尤其是一級池,若鰻苗個體大小懸殊;會出現弱肉強食、互相殘殺。同時,由于體重增加,相對密度增大,若不及時分養,勢必影響小規格鰻苗種的生長和成活率。而不同規格的鰻苗種,在飼養管理技術上也不盡相同,故分養選別是鰻魚飼養管理中的一項重要技術關鍵。鰻苗種的選別分養,一般3~4周進行1次,露天池一般分養到9月底至10月初為止。分養的準備工作有:
一、工具準備
1.捕撈網具:一級池分養撈苗可用較小的抄網(寬度比食場略大,長寬相等,由聚乙烯篩絹制成或用聚乙烯篩絹網箱臨時改裝);二級池分養則可用較大的抄網;三級池分養時,因為鰻種的規格較大,可分別用夏花網或春花網捕撈。
2.分養用網箱:聚乙烯篩絹大網箱4~5只,春花網箱(一般魚種用)2~3只。
3.鰻種選別器:又稱分鰻器,一般有框式、槽式和篩網等三種。這里著重介紹框式選別器。鰻種選別器木質,框狀,四周用木板圍成,規格為50厘米×50厘米×(9~30)厘米。底部用板條釘成柵狀,板條斷面為1厘米×(1~2)厘米。柵隙寬度分別為2.0毫米、2.5毫米、3~8毫米的各1只,共計8只為1套,要準備2套:
⑴選別器柵隙間距:2.0毫米、2.5毫米、3毫米、4毫米;能篩選鰻種規格分布為:0.2~0.5克/尾、0.5~1.5克/尾、1.5~3克/尾、3~5克/尾。
⑵選別器柵隙間距:5毫米、6毫米、7毫米、8毫米;能篩選鰻種規格分布為:5~10克/尾、10~20克/尾、20~35克/尾、35~55克/尾。
4.其他用具:分養用的盛鰻篰、打樣篰以及稱量用具等。
二、停食
鰻苗種分養前一定要停食。經過停食使鰻苗種感到饑餓,在引食捕撈時的效果較好。同時,經過停食的鰻魚在排凈糞便后,空腹時對耐缺氧的能力增強,在操作時不易受傷,也便于正確計數。
由于鰻苗種的規格一般較小,若停食時間過長會影響鰻魚的體質。因此,對一天投喂3~4次的鰻苗種來說,下午開始停食;一天投喂2次的,第2次就不喂;一天投喂1次的大規格鰻種,就停食l天。
三、排水
在分養捕苗前要把池水稍許排掉一些,這樣便于捕撈操作。為了保持池塘水質的清新,止水式鰻苗種培育池在分養的前一天晚上,要多換一些水,這樣對提高引食效果較為有利。
中國鰻魚網報道
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