海帶與裙帶菜、紫菜并稱我國三大經濟海藻。近幾年,隨著我國食品、醫療衛生、服裝、化工行業的不斷發展,對海藻需求越來越多,海藻養殖面積正在逐漸加大,養殖規模不斷增加,養殖產量也在不斷上升,與此同時,我國的海藻育種也取得了很大的成績,培育出了具有明顯經濟性狀的新品種,這些品種在實際生產中得到了不同程度的應用;全國的海藻育苗規模也不斷增加,尤其海帶育苗規模出現了大幅度增加,2008年全國的海帶育苗能力僅有150億株,到2015年已經達到了300億株。海帶栽培產業得到發展的同時,也出現了一些問題,尤其表現在育苗期間。本文對近幾年來海帶育苗期間出現的病害進行了總結、歸納,以期對我國海帶育苗產業起到一定的促進作用。
海帶配子體死亡綜合征
該病是海帶夏苗培育中經常發生的一種病害,其危害程度遠遠超過其它疾病,特別是在現行的育苗周期比較短、采苗時間比較晚的情況下,更容易給育苗生產帶來災難性的危害。
發病特點該病的癥狀和發病特點在海帶幼苗的各生長發育階段是不一樣的。配子體初期,雌雄配子體發病初期的癥狀是生長遲緩,細胞壁略厚,顏色發灰,色素體界限不清,灰黃色,進而原生質體收縮,出現質壁分離,嚴重時原生質體收縮到細胞中央,形成幾個透明的或黑色的小球,最后分解,剩下細胞壁空殼而死亡。配子體一般在附苗后第4天開始發病,該病發展迅速,大多數配子體在1天~3天內全部死亡,附著基上剩余的配子體,色澤磚紅向褐紅轉變,并逐漸分離死亡。
排精、排卵出現質壁分離階段,發病的配子體前段收縮變窄,致使整個卵不能排出,個別卵即使排出,也不能正常形成合子,進而不能轉化為幼孢子體。
病因分析及預防病因:(1)海帶育苗系統是一個小型生態系統,育苗準備前期必須要嚴格的消毒,防止海帶育苗系統中的兼性附生菌和硫酸鹽還原菌大量繁殖,建議使用含有效氯60毫克/升漂白液進行浸泡消毒,浸泡維持12小時。(2)種海帶成熟度不足或者成熟過度造成配子體先天不足,建議北方在種海帶培養海區表層水溫達到23℃以前采苗,并且在計劃采苗前15天~20天內密切觀察種海帶孢子囊的發育狀況;南方育苗室需要加強種海帶的培管理,適時合理采苗。(3)育苗附著基處理效果差造成的,尤其是北方的海帶育苗場,因為處理工序復雜、制作麻煩、人工成本高等問題,減少了很多處理環節,建議有條件的育苗廠家使用維尼綸苗繩作為附著基質。
海帶幼孢子體解體病
發病特點近5年來,該病呈現出發病早、發生范圍廣、發病面積大的趨勢。該病主要發生在1列~2列細胞期,發病前期幼苗生長緩慢,孢子體細胞出現非正常分裂,細胞形狀突然出現爆炸式分裂,細胞質從不同部位、不同角度外流,進而色素變淡、變綠,直至細胞變空死亡。
病因分析及預防(1)育苗附著基處理效果差,附著基不光滑,成為生物床,為微生物的繁殖提供了空間;要加強苗簾洗刷,尤其是苗簾反面的洗刷,以減少發病。(2)加強種海帶的選育、洗刷工作,生產上嚴格要求,洗刷3遍,尤其存在病爛的部位,一定要去除,種海帶選擇時,固著器不能留取的太大,防止帶入大量的附生細菌。在育苗系統微生物檢測過程中,發病高峰期發現了大量的褐藻酸降解菌,致病菌數量可以達到109個。(3)加強清池工作,保證能夠提供幼苗一個良好的生長環境,必要的時間,在育苗水體中加臭氧消毒系統和蛋白分離系統,臭氧添加量為0.5立方米/小時,每天添加8小時,3天一個循環,蛋白分離器處理能力可以配置為50立方米/小時,一般占回水池水體的50%。
海帶幼孢子體變形爛
發病特點幼孢子體變形爛又稱幼孢子體畸形病或者水腫病(福建)。2008年以前該病主要發生在2列~4列細胞的孢子體,孢子體發育到8列細胞,病情基本結束。近幾年該病出現發病期延長的特點,發病的幼苗一直持續到1毫米左右仍然能夠出現,自發病至脫落、死亡,大致可分為病癥前期、中期和晚期。
發病前兆:30%的2列細胞的孢子體,色澤嫩黃色,體形細長、舒展而不肥胖,發病初期,2列~4列孢子體體型瘦長,上下部細胞縱向分裂不明顯、分裂不整齊,整個幼苗有的部位出現細胞列數多,排列整齊,色澤正常。有的細胞列數少,膨大延長,排列松散,分裂緩慢或停止分裂,細胞大小約為細胞的3倍~5倍,甚至5倍~8倍,細胞色澤呈現為乳黃色、淡黃色,甚至呈無色中空狀。發病中期:出現病害的孢子體,細胞停止分裂,幼苗停止生長,部分細胞變得更加膨大,而且像腫瘤一樣掛在體外,似變形,色素分布不均勻。發病后期:發病的幼孢子體此時已經基本沒有生命力,基本上屬于被動地掛在苗簾上,細胞顏色大部分已經呈現出黃綠色、淺綠色,突出體外的部分基本不再膨大,發病重的孢子體基本全身畸形,導致死亡。
病因分析及預防形成原因及預防:(1)幼苗總光量不足是該病出現的主要原因,實際育苗生產中,可以采取提前調節光照、調節蝦網、延長光照時間的方法,提供幼苗分裂進行光合作用的所需能量,減少該病的發病幾率,尤其在連續陰雨天的情況下,更應該注意采取措施,提前預防。一旦發病,一定要及時清洗育苗系統,并加大清洗苗簾的頻率和力度,去除發病苗體,減少次生危害。(2)該病幾乎每年都會不同程度地發生,是常見病,但危害性不同,可以采取添加2毫克/升尿素的方法進行預防。
海帶幼孢子體綠爛病
發病特點幼苗綠爛病屬于后期出現的病害,病爛現象開始從葉片的尖端、中間變綠、變軟而逐漸腐爛脫落,而后發展到整個葉片,直至幼苗死亡。
病因分析及預防措施發生的主要原因是由于光照強度不足引起的,尤其是在連續3天~5天陰雨天、幼苗過大的情況下更易發生。育苗后期,北方一般在10月初的時候,幼苗大小一般在5毫米~10毫米,苗體越來越大,苗與苗之間相互遮光現象重,有一部分小苗因長期受光不足而發生綠爛。此時發生綠爛,應該有計劃提高光照強度、加強洗刷、降低培育溫度至6℃~6.5℃;防止因水溫較高時,藻體呼吸作用旺盛,而光照不足,光合作用強度低,釋放出來的氧氣少,加重綠爛的發生;同時可以避免培育系統內的褐藻酸降解菌出現大量的繁殖,而入侵并導致疾病;另外一項需要注意的是要合理密植,尤其是控制8列細胞以后的密度,因此環境因子是誘發病爛的主要原因。
海帶幼苗白尖病
發病特點海帶夏苗培育中的常見病害之一,主要發生在育苗的中、后期,一般發生在3毫米~5毫米的幼苗身上,發病藻體葉片前端突然變白,而后逐漸加大面積直至脫落,160倍的顯微鏡下觀察,可見細胞內的原生質失去,色素基本丟失,顏色發白;發病前顯微鏡觀察細胞中空呈篩子狀或者大眼睛狀,細胞內色素分布不均勻,向四周聚集;肉眼可見幼苗卷曲不舒展,色澤較正常苗種淺。該病的發病部位主要在幼苗葉片的前端,一般不會擴大到葉片的中、下部,如果在顯微鏡下觀察出現色素環的現象,說明病害停止。通常認為是藻體收到過強的光照后發生了光氧化現象,從而將細胞內的色素全部分解掉而使細胞呈現白色。
病因分析及預防(1)降低培育光照至一定的范圍,待病害結束后,逐步恢復光照。(2)加大苗簾洗刷、清池力度,將發病的藻體部分洗刷掉,同時分揀苗簾,隔離培育。
海帶點狀白爛病
發病特點藻體葉片局部色素消失,出現先變綠后變白的現象,出現小綠點或者小白點,進而逐步加劇蔓延,直至整個藻體腐爛死亡。該病一般出現在育苗后期,尤其是10毫米以上的苗種容易出現,該病發展速度極快,3天~5天內就能造成苗種嚴重的腐爛。
病因分析及預防措施發病原因是由于連續的光照突然增強所致,致使藻體發病,首先進行降低光照至適宜的強度,其次控制育苗水溫,不可過高,一般控制在6℃水平;再次分揀苗簾,隔離培育,加強洗涮工作。
海帶爛莖病
發病特點海帶育苗過程中的主要病害,也是危害性最大的病害,該病發生頻率高,危害大,對生產育苗會造成毀滅性的打擊,可以造成巨大的經濟損失,同時也會給當年的苗種市場造成大的波動,進而影響苗種的正常供應,使海帶養殖面積大幅度銳減,直接影響沿海養殖公司的生產和收入。
一般在幼苗規格達到5毫米左右時就會出現發病征兆。首先在幼苗頸部會出現個別側生根、出現瘤狀物、細胞質外流的現象,然后逐漸增多;有的未出現側生根的頸部會出現附有少量粒狀物的現象,且容易發現半圓狀菌斑,一般仔細觀察,前期就會出現弧狀的菌斑,數量會逐漸增多;頸部細胞顏色、形狀會出現明顯的變化,細胞界限不清晰,組織疏松,色澤由明亮變為灰暗,頸部細胞外緣干、萎縮。如果控制不好,就會逐漸擴延,直至幼苗在培育室內全部脫落,也有的育苗廠家在室內控制的相對較好,但莖部恢復不到位,即使幼苗下海后自然條件正常,仍然會出現大面積的幼苗脫落現象。
病因分析及預防病因:(1)微生物引起病害。在整個發病階段褐藻酸降解菌一直是育苗系統中的優勢種群,而且發病前期會有一個數量級的上升,這就要求養殖戶在育苗后期必須加強管理,去除一切有利于微生物繁殖的條件,防止培育池中的有機物成為該優勢種群的培養基,防止致病菌大量繁殖,乘虛而入。可以采取在水系統中添加蛋白分離器過濾、活性炭過濾的方法達到去除有機物的目的。(2)培育環境不適宜造成發病,隨著幼苗規格的增加,對水質的要求也越來越嚴格,如果育苗池水過濾凈化措施不力,水質理化因子不正常或pH值急劇升高,容易引起藻體在水中氣體交換不足,致使幼苗的生活環境得不到改善。針對這種情況,可以采取提前加大新水量、循環水量、降低培育溫度的措施,同時可以在水體中適當補充二氧化碳,調節pH值至合理的范圍內。(3)合理密植,提供幼苗適宜的生長條件。
總之,海帶育苗周期比較長,變數較大,需要時刻繃緊神經。近幾年,為了降低成本,育苗廠家都推遲了采苗時間,北方一般在8月上旬基本結束,南方一般在9月中旬,但育苗持續時間最少也需要60天,這就為一些微生物的繁殖提供了空間,所以在微生物病害的防治上,要本著預防為主的方針原則,防患于未然;另外一定要做好種海帶的選種、培育工作;做好平時的苗簾洗刷工作,加強管理;對于由于光照引起的病害,要求技術人員做到勤觀察、勤調節,務必掌控海帶幼苗生長、發育整體狀態的各個細節,牽一發而動全身,對整體局面做到心中有數。(文:錢瑞、張壯志、李曉捷、潘金華、盛寶利、姜永新)
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