新食安法實施一年水產品安全治理追蹤調查

全國人大常委會23日審議國務院關于研究處理食品安全法執法檢查報告及審議意見情況的反饋報告。報告披露，農業部已在全國范圍部署開展水產品市場"三魚兩藥"等7個專項治理行動。

據了解，在農業部對五大類農產品(12.550, -0.16, -1.26%)監測中，水產品合格率連續三年排名墊底。記者了解到，新食安法實施一年多來，全國多地開展專項治理行動。不過，由于點多面廣、追溯體系不完善等原因，水產品非法添加、殘留超標等問題依然多發。

■調查

網購孔雀石綠少有實名登記

記者查詢去年以來全國各地食藥監部門抽檢的信息發現，含有違禁藥劑或有毒元素超標等問題不時發生，其中牽涉一些知名大超市、大酒店。今年以來，山東、福建、上海、廣西等地的沃爾瑪、世紀聯華、永輝超市(4.940, -0.04, -0.80%)和萬達酒店等，都被檢出銷售不合格的水產品。

記者調查發現，水產品在養殖、運輸等源頭端仍存在不少安全風險。

零散養殖問題多多。相比于規范化、標準化的大型養殖企業，一些個體養殖戶、小魚塘無證經營，安全意識薄弱。

違禁藥劑銷售難控。根據要求，對網絡銷售孔雀石綠等具有抗生素功能的禁用化合物，要建立實名購買和流向登記制度。但記者在電商平臺搜索發現，出售孔雀石綠的網店很多，價格也只有幾塊錢一瓶。多個商家都表示，"實不實名無所謂。"

追溯體系不健全。當前，我國水產品尚未健全追溯系統，上海一些水產品經銷企業負責人介紹，一車10噸鮮魚，一般是多個魚塘混裝而成，被檢測出孔雀石綠成分的魚，很難分清楚來源。

■聲音

從追求高產量向安全生產轉變

中南大學行政管理系主任吳曉林建議，在完善監測網絡、突出監測重點的基礎上，加強農產品質量安全信用體系建設。研究出臺水產品質量安全"黑名單"制度以及相關配套懲戒措施，加大案件曝光力度，震懾違法犯罪行為。

吳曉林還建議，引導養殖戶調整養殖模式，從追求高密度養殖、高產量，轉而向生態化、可持續發展。同時，政府應規劃建設有一定規模、適應現代物流需要的鮮活水產品集中批發市場。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，水產品，合格率，食品安全

 

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