我國龜鱉業經過不斷調整，去浮躁；部分溫室的拆除，減污染。商品結構和市場已經發生新的變化。龜鱉總產能30萬噸，其中龜6萬噸，鱉24萬噸。商品鱉經過市場調節，已渡過最困難的時期，穩中有升，在不斷進步的技術競爭中獲得利潤。每500g的商品鱉中平均技術水平為成本13元，而頂尖的水平為10元。通過技術競爭，商品鱉的技術利潤為3元，如果養殖10萬只，一年可以增加技術性利潤30萬元。這就是科學技術的力量，用鄧小平的話說，就是科學技術是第一生產力。龜的養殖結構與市場需求，也在發生新的改變。過去那種暴利的浮躁的時代已一去不復返。拓展產業鏈最后一公里的商品銷售，正在如火如荼的進行，希望是光明的，只要肯奮斗，成功在腳下。

知難而行。常見的低端、中端和高端的養殖品種都已經被挖潛。比如烏龜、大青、臺緣、安緣、黑頸、金錢龜、金頭等，養殖難度較高的黃額盒龜和鷹嘴龜，很多人在嘗試，但是失敗較多，尤其是黃額盒龜，精品勝過金錢龜，甚至超越金頭。但是，養殖的難點在于暴斃，比任何品種都高的難度，使得一部分人望額卻步。加強此類難養龜的研究，有機會登上新的高峰，取得難以想象的成功，新的龜王可能會由此產生。

奇中取勝。白化龜是致奇的的典型，利用遺傳缺陷進行正交、回交，選出白化傾向的龜繼續雜交，雜雜雜，從中選育喜歡的奇異龜，變異是核心，白化是目的，提高觀賞價值。不少人進行白化養殖獲得暴利，賺得滿盆。例如紅眼白化巴西龜，深受市場的歡迎，苗價甚至高達5000-6000元一只。

貴在增值。當龜的產能出現過剩時，通過包裝、品牌和加工，獲得附加值，無疑是一條聰明的發展之路。目前新的趨勢是，將巴西龜加工成龜苓膏，將烏龜加工成阿膠。所以，龜殼比龜肉貴，從深加工中挖金，這也是完善產業鏈的重要一環。風味不可忽視，如龜苓膏在制作中有時會遇到味苦的問題，如果加上羅漢果，會改善口味，進一步提高商品價值。

龜鱉業已經進入新的發展階段。潛移默化中，龜的養殖模式，已經從簡單粗暴的炒種模式，過渡到養殖與加工整合，從終端消費市場中取得積極的利潤。而不是利用炒種的手段從繁殖種苗的路線里掘金。種苗和商品是兩個不同的養殖終點，從種苗到種苗，還是從種苗到商品，是兩個不同的技術路線，我們要因地制宜，根據市場的動態變化調整自己思路和技術路線，在正確的時間里做正確的事，那么我們一定會取得新的成功！（作者：章劍）

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，龜鱉，行業動態

 

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