文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張紅

春節(jié)后的華南地區(qū)，天氣晴好溫暖，越冬的金鯧魚借機(jī)快速成長(zhǎng)，源源不斷地變成商品魚規(guī)格供應(yīng)上市。由于上市量少而市場(chǎng)需求大，華南三地魚價(jià)出現(xiàn)全面上漲。

商品規(guī)格越冬魚存量越來越多，接近900萬斤

截止2017年3月23日，海南地區(qū)1斤以上規(guī)格存活量約200-300萬斤；廣西北海鐵山港0.8斤以上規(guī)格的也有好幾十萬斤；陽江商品規(guī)格約200萬斤，雷州、流沙等地約300萬斤。華南地區(qū)達(dá)商品規(guī)格金鯧魚總體存活量超過上月，接近900萬斤。

碼頭冰鮮交易價(jià)：養(yǎng)殖戶惜售依舊，消費(fèi)回暖價(jià)格上漲

2016年養(yǎng)殖欠佳，大多數(shù)養(yǎng)殖戶虧本，因此，越冬魚養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)烈：1、趁著好天時(shí)高水溫增加投料量育肥增重增加產(chǎn)量；2、等待時(shí)機(jī)再博高價(jià)。由于養(yǎng)殖戶賣魚積極性下降，而目前市場(chǎng)海水產(chǎn)品總體供應(yīng)不足，金鯧魚消費(fèi)回暖、需求加大，導(dǎo)致春節(jié)后魚價(jià)持續(xù)上漲。目前價(jià)格具體如下：

湛江地區(qū)0.8-0.9斤/尾規(guī)格15.3元/斤，較上月同期上漲約1.8元/斤，但與去年同期相比，仍低1元/斤。1斤及以上規(guī)格的魚雷州東里上市較少。

陽江地區(qū)以活鮮交易為主，冰鮮交易不多，1斤規(guī)格活鮮價(jià)16.7元/斤。

北海鐵山港0.8-1斤/尾規(guī)格15.2元/斤，較上月同期上漲了約1-1.2元/斤。

海南金鯧魚主要集中在三亞，生長(zhǎng)更快，養(yǎng)殖戶舍不得出售1斤及以下規(guī)格的魚，目前市場(chǎng)上交易以1.1-1.3斤/尾規(guī)格為主。1.1斤規(guī)格多抓活鮮，價(jià)格14.5元/斤，較上月同期約漲0.4-0.5元/斤；1.2-1.3斤規(guī)格多抓冰鮮，價(jià)格同樣14.5元/斤，較上月同期約漲0.9元/斤。

盡管目前華南三地的魚價(jià)全面上漲，但與去年仍有2-3元/斤的差距，與最好價(jià)格年份相差則更遠(yuǎn)。近年來越冬魚病害增多，價(jià)格下降，總體效益變差，大多數(shù)養(yǎng)殖戶表示越冬魚盈利越來越微薄。

凍魚批發(fā)價(jià)：銷量稍好轉(zhuǎn)，價(jià)格小幅上漲

受冰鮮魚上市少價(jià)格上漲的拉動(dòng)影響，本月凍品魚市場(chǎng)銷量呈現(xiàn)出好轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)，尤其是南方市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)較明顯，大多數(shù)規(guī)格的魚價(jià)出現(xiàn)小幅上漲。具體報(bào)價(jià)如下：

災(zāi)情期搶收魚200/300規(guī)格的批發(fā)價(jià)160元/箱。價(jià)格較上月漲10元/箱。

300-400克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)190元/箱。價(jià)格較上月漲10元/箱。

400-500克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)205元/箱、500-600克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)225元/箱，價(jià)格均較上月漲5元/箱。

600-700克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)250元/箱、700-800克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)260箱。價(jià)格均與上月持平。

特別感謝：粵海飼料、嘉吉飼料、海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司、湛江市海鰭鱗水產(chǎn)開發(fā)有限公司、鐵山港海之藍(lán)-蝦哥漁具店及多位養(yǎng)殖朋友對(duì)本文大力支持。（溫馨提醒：本文觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)僅供大家學(xué)習(xí)和參考）

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