截止5月下旬,我國金鯧魚2017年春季投苗基本結束,養(yǎng)殖總量約3億尾。從各主要養(yǎng)殖區(qū)反映的情況來看,今年減量偏多(如鐵山港、流沙港、外羅港等),部分持平(如欽州港、海南地區(qū)等),個別增量(如廉江、和安)。再從目前的養(yǎng)殖情況展望,今年養(yǎng)殖前景不容樂觀,病害多發(fā),生長緩慢,成活率普遍偏低,個別養(yǎng)殖大戶的魚苗成活率僅僅超過4成,多個海區(qū)的成活率在7成以下。下面是水產熱點編輯從各金鯧魚主產區(qū)收集匯總的詳細數(shù)據(jù):
陽江
4月中旬,陽江金鯧魚養(yǎng)殖戶開始投苗。截止發(fā)稿日,網(wǎng)箱投苗量約2000多萬尾,土塘投苗量約1000多萬尾。相比往年同期,目前的養(yǎng)殖情況相對較差,成活率不高,只有7成左右,本尼登蟲病為主要病害。長速方面,塘魚前期生長速度較快,早批投苗的金鯧魚目前已經(jīng)長至1.3-1.4兩/尾;而網(wǎng)箱養(yǎng)殖的,生長較快的也有1兩左右/尾。近年來,環(huán)境變差,金鯧魚行情低迷,利潤減少,風險增大,不少養(yǎng)殖戶開始轉養(yǎng)或兼養(yǎng)黃鰭鯛、金鼓魚、藍子魚、紅魚、石斑魚、軍曹魚等。
湛江港、東海島
4月中旬金鯧魚養(yǎng)殖戶開始投苗,目前基本投苗完畢,湛江港約800萬-1000萬尾,東海島約800萬尾。受天氣和本尼登蟲病等影響,金鯧魚長速十分緩慢,目前大部分魚苗只有0.2-0.5兩/尾,成活率僅有7成左右,硇洲島附近海域,本尼登蟲病害尤其嚴重。部分養(yǎng)殖戶兼養(yǎng)金鼓鰻、藍子魚等經(jīng)濟魚類以降低養(yǎng)殖風險。
雷州東里
3月底,部分金鯧魚養(yǎng)殖戶率先開始投苗,截止目前,投苗量約2000-2500萬尾,后期仍有越冬魚繼續(xù)投苗。受暴雨、氣溫、魚虱、爛身等因素影響,今年東里金鯧魚長速明顯偏慢,目前魚苗大多0.5兩左右/尾(養(yǎng)殖時間約40-50天),往年同期通常能長至0.8-1兩/尾,幸好成活率較高,約80%-90%。水質較差的內港,部分養(yǎng)殖戶兼養(yǎng)有紅魚、海鱸、黃鰭鯛等品種。
徐聞(不含流沙港)
4月初金鯧魚養(yǎng)殖戶開始投苗,西連約900萬尾,外羅約400萬尾,和安約300萬尾,新寮約200萬尾。和安養(yǎng)殖戶去年賺錢的較多,今年投苗量有所增加,其它地區(qū)虧損較大,投苗量比去年減少。4月時投放的魚苗目前生長情況較好,目前已有1兩左右/尾;5月初投放的魚苗恰逢連日暴雨天氣,損失較大,個別養(yǎng)殖戶僅保住5成魚苗。整體來說,徐聞各海區(qū)的金鯧魚平均成活率約為8成。除了有爛身、爛嘴、小瓜蟲等病害,更普遍的是吃料不正常。有新寮養(yǎng)殖戶反映,正常投料會導致魚苗應激,死魚嚴重,所以不得已減料甚至停料,養(yǎng)殖戶揣測可能與海區(qū)水質差有關。同時,也有新寮養(yǎng)殖戶嘗試養(yǎng)殖小眾魚,如一種口語叫“白魚”的魚類(養(yǎng)殖中后期可投喂金鯧魚料)。由于去年外羅養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖藍子魚絕大多數(shù)都能賺錢,所以今年外羅養(yǎng)殖戶增加了藍子魚的養(yǎng)殖比例,金鯧魚的投苗量不足去年50%,不過金鯧魚的成活率反而明顯提高,養(yǎng)殖情況優(yōu)于其它海區(qū)。
湛江流沙港
由于去年流沙港金鯧魚養(yǎng)殖戶虧損嚴重,所以今年大部分小戶散戶棄養(yǎng)金鯧魚而改養(yǎng)藍子魚,導致今年藍子魚的投苗數(shù)量比金鯧魚還多。清明前后,金鯧魚養(yǎng)殖戶開始投苗,主要養(yǎng)殖在深水網(wǎng)箱里,傳統(tǒng)漁排相對較少,投苗量估計為1500萬-2000萬尾。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,前段時間受蟲害影響,有部分魚苗被損耗,但總體比去年的養(yǎng)殖情況偏好,目前成活率估計有70%-80%。
廉江
廉江的金鯧魚基本上是土塘養(yǎng)殖。去年總投苗量約為1100萬尾,今年則增加至1600多萬尾,3月底4月初開始投苗,基本投苗完畢。近來養(yǎng)殖情況正常,雖然有個別魚苗因黑身或缺氧死魚,但整體養(yǎng)殖情況比往年較好,成活率約70%-80%。目前較大規(guī)格金鯧魚已經(jīng)長至1.5兩/尾,預估6月中下旬將搶先上市。
粵東、福建地區(qū)
粵東、福建地區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖戶投苗時間相對粵西地區(qū)遲,目前投苗早的只有1個月,多數(shù)僅20來天。粵東的金鯧魚主要以套養(yǎng)為主,主要分布在汕尾、惠東、饒平一帶,福建主要分布在東山。整個粵東及福建市場,今年金鯧魚總投苗量1000萬尾左右,成活率不高,總體大約有6成。其中,饒平地區(qū)投苗大約200多萬尾,相對高些,有8成成活率。福建東山投苗大約500多萬尾,成活率大約5成。
北海鐵山港
4月中旬鐵山港金鯧魚養(yǎng)殖戶開始投苗,截止5月下旬,投苗基本結束,投苗量約4000萬左右尾(注:鐵山港金鯧魚投苗量有幾個不同的看法:3200萬左右、4000萬以下、4000多萬、5000萬左右)。由于去年鐵山港小瓜蟲病害大爆發(fā),養(yǎng)殖戶虧損嚴重,所以今年的投苗量與去年相比減少了一半,部分養(yǎng)殖戶轉養(yǎng)養(yǎng)殖成本較低的藍子魚。鐵山港今年水下生態(tài)環(huán)境不容樂觀,前段時間因本尼登蟲泛濫導致金鯧魚爛身大規(guī)模死亡,魚苗成活率較低,大多數(shù)海區(qū)不到6成,有的海區(qū)甚至只有4成。生長速度總體比往年偏慢,水質好的海區(qū),40天魚苗能長至1兩以上/尾,水質差的海區(qū),病害困擾,養(yǎng)殖40天的魚苗還不到0.5兩/尾。
欽州港
因為去年欽州港金鯧魚養(yǎng)殖情況相對良好,所以今年養(yǎng)殖總量與去年基本持平。4月10日開始有金鯧魚養(yǎng)殖戶投苗,時至5月下旬,投苗基本結束(仍有零星補苗),投苗量約2000萬尾。據(jù)反映,目前金鯧魚總體成活率約70%-80%,但部分魚苗也有成活率偏低,生長速度偏慢的情況,養(yǎng)殖戶的想法傾向于今年的苗種質量有問題,本尼登蟲病、黑身、腸炎、爛身等病癥不斷出現(xiàn)。早批魚苗養(yǎng)殖40天,稱重為18-19條/斤,比往年長速偏慢。另外,投苗時(4月中旬)海區(qū)水溫偏低,對生長速度或有影響。
海南地區(qū)
清明前后,海南養(yǎng)殖戶開始投苗,今年投苗量和去年基本持平,約1億尾,其中臨高約占7000萬。投苗量雖然大,但天氣不穩(wěn)定,吃料不正常,成活率低,魚苗損耗嚴重,很多養(yǎng)殖戶的金鯧魚成活率不足5成(4月初苗價較高時投苗的,魚苗生長較正常,成活率接近8成,已長至0.8-1兩/尾;5月時投苗的成活率很低,嚴重的九死一生,普遍認為是近期的天氣不穩(wěn)定和水質不好所致)。不過目前海南魚苗價格便宜,優(yōu)質魚苗僅需1毛/尾,次品更是低至2分/尾,補苗增投現(xiàn)象十分普遍(近兩日苗量漸少,苗價似乎有上升跡象)。由于金鯧魚前景難料,部分養(yǎng)殖戶增加金鼓鰻、鷹鯧等經(jīng)濟魚類的養(yǎng)殖量。
【關鍵字】:水產養(yǎng)殖,漁業(yè),金鯧魚,行業(yè)報告
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