時值6月20日,離休漁結(jié)束為期尚遠(yuǎn),此時本應(yīng)輪到質(zhì)優(yōu)味美的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚大顯身手之時,其價格也應(yīng)被看好。然而,最近一周以來,海上越冬的金鯧魚價格出現(xiàn)大幅下滑,用“跳水”形容也不為過,出乎所有人的意外。魚價遠(yuǎn)低于養(yǎng)殖成本,使養(yǎng)殖戶深受打擊。
據(jù)不完全統(tǒng)計,截止今天,華南各海區(qū)存活的金鯧魚300多萬斤。
具體分布如下:
海南約100萬斤;
廣西北海鐵山港0.8斤規(guī)格約50-60萬斤;
湛江雷州約50萬斤;
其它地區(qū)如陽江、流沙等地約100萬斤。
預(yù)計華南地區(qū)達(dá)商品規(guī)格金鯧魚總體存量300多萬斤。
近來碼頭冰鮮魚交易價出現(xiàn)反常大幅下跌態(tài)勢,相比之下小規(guī)格魚比大規(guī)格魚需求多一些,魚價稍高。活鮮價格也相對較高,但走量困難。
部分產(chǎn)區(qū)冰鮮價格具體如下:
湛江地區(qū)1.2斤規(guī)格約12.5元/斤,較上月同期下跌約2.8元/斤,小規(guī)格魚較好,如0.4兩規(guī)格達(dá)13元/斤。
北海鐵山港0.8斤規(guī)格活鮮價約14.8元/斤,與上月同期相比下跌了2.2元/斤,活鮮需求量少,日上市至多1000斤。冰鮮抓魚量雖多,但魚價太低,0.8斤規(guī)格為12.9元/斤、0.9斤規(guī)格為12.6元/斤;1斤以上規(guī)格為12.3元/斤。較上月下跌了2-3元/斤。
海南1斤以上價格約13元/斤,較上月下跌2.8元/斤。
據(jù)悉,去年的金鯧魚價格已處十分低迷境地,但1斤規(guī)格至少還有14.2元/斤,部分地區(qū)最高有16元/斤。但今年6月相比去年6月,還要少1-3元/斤,令人失望。
魚價為何大幅下滑?綜合業(yè)內(nèi)人士觀點如下:
1、塘養(yǎng)的金鯧魚大量上市。每年此時,塘養(yǎng)金鯧養(yǎng)成上市期,但今年塘養(yǎng)的金鯧同樣不能樂觀。據(jù)了解,以廉江龍營圍主養(yǎng)區(qū)為代表,前段時間高溫、發(fā)病死了很多魚,2兩多規(guī)格就開始上市,目前大約只剩下3成魚存塘,規(guī)格超3兩。之前魚價12-13元/斤,目前魚價也跌到10-11元/斤。盡管價格低,但于網(wǎng)箱養(yǎng)殖而言,塘養(yǎng)周期短、成本低,風(fēng)險較小,盈利相對高一些。
2、經(jīng)歷多過的中間環(huán)節(jié)才到市場終端。而魚價不輪高或低,中間商利潤基本要保證。中間商額外成本造成金鯧的競爭力減弱。珠海海鱸價格為何能維穩(wěn),主要是建立直銷渠道對接的商家,另外當(dāng)?shù)卣畬w|這條魚很重視,而金鯧產(chǎn)業(yè)像個沒人管的野孩子。
3、冷庫的凍品魚數(shù)量巨大,預(yù)計至少超過1萬噸,面對新魚即使上市,商家也在抓緊時間清貨。
再來看看本月凍品魚的價格,除了400-500克規(guī)格(18斤/箱)銷量較好、價格上漲外,其余規(guī)格魚價繼續(xù)保持穩(wěn)定。
具體如下:
200-300g規(guī)格的批發(fā)價165元/箱、300-400克/尾規(guī)格的批發(fā)價195元/箱,與上月持平;
400-500克/尾規(guī)格的批發(fā)價215元/箱,較上月上漲了10元/箱;
500-600克/尾規(guī)格的批發(fā)價225元/箱、600-700克/尾規(guī)格的批發(fā)價250元/箱、700-800克/尾規(guī)格的批發(fā)價260元/箱,以上各規(guī)格均與上月持平。
春魚情況:
受病害多發(fā)影響,今年春投海養(yǎng)成活率低,預(yù)計只有50-60%成活,另外生長速度緩慢,無論是海南或者兩廣,目前大多數(shù)金鯧魚規(guī)格只有1兩多,很少超過2兩。面對目前價格和養(yǎng)殖狀況,還有未來的風(fēng)險,養(yǎng)殖戶深感這個行業(yè)生存越來越難。(文/張紅)
【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)養(yǎng)殖,漁業(yè),金鯧魚,產(chǎn)量,市場價格
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