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粵西金鯧魚養殖調研報告:市場行情普遍低迷,尚未出現大規模蟲害

 

近年來,由于對蝦養殖難度,效益下降,粵西陽江到湛江片區金鯧魚的養殖量顯著增加。目前金鯧魚的養殖情況整體表現良好,美中不足的是隨著池塘養殖金鯧魚的大量上市,市場價格一路下滑,行情頗為低迷。

陽江、陽西:同期對比有大改觀

陽江金鯧魚的養殖較往年同期,目前的養殖情況有較大改觀,成活率可達7-8成,尚未沒有出現批量病害。長速方面,魚排養殖的,生長速度正常,早批投苗的金鯧魚目前已經長至34/尾。價格方面,過冬魚價比去年同期稍低,規格5/尾左右,10.5/斤(冰鮮),規格0.81.1/尾,12.5/斤。至于池塘養殖情況,6月底,大部分養殖戶開始投晚造金鯧魚苗了,不過今年的投苗量比去年同期略減。

雖然金鯧魚目前的養殖情況稍好于往年同期,但是市場行情低迷,利潤減少,不少養殖戶開始轉養或兼養黃鰭鯛、金鼓魚、藍子魚、紅魚、石斑魚、軍曹魚等。

5月份,陽西地區網箱養殖的金鯧魚曾出現爛身,有部分死魚,不過截至目前暫時沒有出現大規模病害死亡。長速方面,整體規格大致3.33.4/尾,略低于正常長速的3.63.7/尾左右。此外,池塘養殖的金鯧魚已經出完了,大部分養殖戶已經投放過冬魚苗。

近期雨水頻繁,氣溫變化幅度大。有業內人士建議,除了中到大雨停止投喂外,其他陰雨天氣金鯧均需正常投喂。穩定的投喂,溶氧充足,不管是晴天還是陰雨天氣都應保證魚吃食良好,保證魚苗快速的生長。

東海島:成活率最高有9

今年,東海島金鯧魚養殖的整體情況良好,病害較少,成活率多為7-8成,成活率最高的養殖戶可達9成。由于投料足,吃料快,所以金鯧魚的生長速度也比較喜人。早批的魚苗已經長至5/尾左右,后來陸續補的魚苗也接近了3-3.3/尾。

但是,今年的魚價比去年同期跌價明顯,利潤空間縮減,規格為1.1/尾,11.7/斤左右。大部分養殖戶都選擇暫時觀望,不敢貿然出魚。

雷州東里:長速落后20天,大規格魚虧損

受暴雨、氣溫、魚虱、爛身等因素的影響,今年雷州東里金鯧魚長速明顯偏慢,甚至落后了20天左右。目前成魚大多4.5-4.7/尾,只有個別養殖戶的有5/尾,遠低于往年同期的5-6/尾。令人欣慰的是成活率較高,有8成左右。水質較差的內港,部分養殖戶也會兼養有紅魚、海鱸、黃鰭鯛等品種。

今年出現白色的魚虱較多,為了避免金鯧魚感染寄生蟲病,部分養殖戶根據網孔堵塞情況換網,出現魚虱可以拿淡水清洗,周期為每周一次。

個別養殖戶向水產熱點編輯反映,今年大規格的金鯧魚價格不好,比去年同期相比,差3/斤,沒有絲毫利潤,完全虧損。由于今年金鯧魚的出口形勢不太理想,銷量下降,而外省的銷量也較低,如遼寧沈陽,以前銷售大規格金鯧魚比較多,但是今年出現了阻滯。目前金鯧魚價格低迷,大部分養殖戶還沒出早批魚,先出過冬魚。目前,東里的過冬魚還剩有7萬斤左右。價格方面,規格1/尾以上,11.6-11.8/斤,而去年同期的魚價是14-15/斤。

徐聞:小瓜蟲來襲,防治靠臺風雨水

7月上旬,徐聞下洋鎮和西連鎮有部分金鯧魚感染小瓜蟲病,可喜的是影響不是很大,有吃料不正常的現象,但沒有死魚,暫時沒有出現其它病害。而臺風、雨水及時沖擊洗刷,水質變好,小瓜蟲危害才沒有蔓延開。

4月初金鯧魚養殖戶開始投苗,西連約900萬尾,外羅約500萬尾,和安約400萬尾,新寮約300-400萬尾。和安鎮獲利較大養殖戶,今年投苗量有所增加,其它虧損較大的地區,投苗量比去年減少。金鯧魚的生長情況較好,大部分有4/尾左右,大的甚至有5/尾左右。整體來說,徐聞各海區的金鯧魚平均成活率約為8成。

受市場整體大環境低迷的影響,養殖戶表示很受傷。規格4.8/尾,10.8/斤,規格5/尾,11/斤。

湛江流沙港:轉養藍子魚居多

去年流沙港金鯧魚養殖戶的損失嚴重,今年大部分小戶散戶選擇棄養金鯧魚而改養藍子魚,導致今年藍子魚的投苗數量比金鯧魚還多。據養殖戶反映,7月初受小瓜蟲病害的影響,有部分魚苗被損耗,成活率有6成左右。金鯧魚的生長速度較慢,大部分有4.5/尾左右。

金鯧魚主要養殖在深水網箱里,傳統魚排相對較少,投苗量估計為1500-2000萬尾。由于去年虧本的人比較多,今年的投苗量比去年同期減少20%左右。至于價格方面,1.1-1.2/尾,11.2-11.3/斤。

廉江:池塘養金鯧魚成主流

廉江的金鯧魚基本上是土塘養殖。今年的放苗量比去年同期僅增加10%左右,主要原因與早期價格偏低有關,畢竟受2016年高溫天氣造成大面積死性亡的影響,賺錢虧本的養殖戶兩極分化。今年投苗總量比去年增加,但養殖戶人數卻比去年減少。今年金鯧魚長速正常,但66日前后因缺氧搶收部分金鯧魚,成活率約7成。目前所剩無幾,剩余的規格主要為5/尾。由于臨近開海,繼續補苗養殖的人不多,補苗量約100萬尾。

受近年對蝦養殖的效益下降,蝦塘轉養金鯧魚或進行魚蝦混養比例在增加。池塘養殖金鯧魚周期短,成活率高、產量穩定,出魚早價格高,效益顯著。魚蝦混養還可起到生物防控,降低對蝦發病的作用。另外池塘養殖金鯧魚抗臺風能力也很強。(作者:劉英)

中國鰻魚網報道

【關鍵字】:水產養殖漁業,粵西,金鯧魚,市場行情