文/中國水產(chǎn)頻道 張紅

圖、視頻/中國水產(chǎn)頻道網(wǎng)友@少數(shù)派

半個月后，金鯧魚將迎來上市高峰

越冬魚零星存活，春魚最大達(dá)1斤，價格低迷

經(jīng)過幾個月的養(yǎng)殖時間，目前華南各港區(qū)春季投苗的金鯧魚逐漸養(yǎng)成商品魚規(guī)格。較小的一般有6-7兩，較大的達(dá)8-9兩，甚至1斤。隨著春魚養(yǎng)成上市，越冬魚數(shù)量也在迅速銳減，兩廣地區(qū)出魚殆盡，海南地區(qū)只有零星約10萬斤。

春投金鯧魚小苗期多發(fā)白芝麻、神經(jīng)壞死病毒疾病，養(yǎng)殖過程又有鏈球菌深度困擾影響，今年金鯧魚耗損率較大，總體成活率樂觀估計或在6-7成左右，較往年偏低約達(dá)1-2成。

由于市場需求冷淡，無論是之前的越冬魚還是凍品魚價格一直處于低迷狀態(tài)，波及目前春魚。

現(xiàn)春魚主要以冰鮮形式上市，活鮮為輔。

湛江地區(qū)冰鮮價，8兩規(guī)格約10元/斤，7.5兩規(guī)格約9.5元/斤；活鮮8-9兩為11.8元/斤盡量活鮮價格較冰鮮稍高，但走量很少，市場吸引力不大。

海南地區(qū)冰鮮價，7-8兩規(guī)格約10元/斤，9兩以上達(dá)11元/斤。

廣西北海地區(qū)冰鮮價，6-7兩規(guī)格約9.3元/斤，約1斤規(guī)格報價為11元/斤。

病蟲害多，成活率低，魚長速慢，今年金鯧魚養(yǎng)殖成本普遍增加，幾乎與目前賣魚價格持平。少部分管理較好養(yǎng)殖戶可能有微弱的盈利。

由于價格太低，與預(yù)期相關(guān)太大，目前養(yǎng)殖戶惜售心理強(qiáng)烈，多持觀望寄望魚價上漲。

半個月后或迎來金鯧上市高峰，魚價還要跌？

為何稱半個月后為上市高峰期，分析原因有三：

1、8-10月是華南地區(qū)臺風(fēng)高發(fā)期，剛剛過去超強(qiáng)臺風(fēng)“天鴿”嚴(yán)重洗劫了珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖，未來還有一串臺風(fēng)影響華南，故養(yǎng)殖戶十分擔(dān)憂，在臺風(fēng)高壓下，養(yǎng)殖戶或者會視具體情況而加快出魚步伐。

2、據(jù)中國水產(chǎn)頻道網(wǎng)友“少數(shù)派”表示，按目前氣候觀察及魚體不斷長大，10天之后將會有一個鏈球菌爆發(fā)高峰，隨之而來可能還有更可怕的小瓜蟲。蟲病害的威脅或者又迫使養(yǎng)殖戶出魚。

3、同樣基于以上兩原因，飼料廠回收飼料款，他們將見機(jī)行事，降低風(fēng)險減少資金壓力，可能會以斷供飼料方式強(qiáng)迫養(yǎng)殖戶賣魚，現(xiàn)金買料喂魚。

所以，大約半個月后，在大部分魚進(jìn)入較佳生長期及出售狀態(tài)（1斤左右）后，將迎來金鯧魚春魚上市高峰，魚價更加難以樂觀，屆時價格或會跌破成本，將直接把管理不善，成本虛高的養(yǎng)殖戶推向虧本的懸崖。

冰鮮上市增多，凍品受沖擊銷量約跌三成

盡管目前春魚上市并不多，但總體仍然打擊了銷售本不佳的凍品魚。而今年以來凍品魚價格已非常低廉，所以面對困局，批發(fā)商再不肯降價出售。事實上，規(guī)格較小的凍品金鯧已處幾乎虧本狀態(tài)。行情爛，魚價不肯再降，換來是本月銷量較上月約下跌3成的結(jié)果。

本月，凍品金鯧批發(fā)價：200-300g規(guī)格165元/箱、300-400克/尾規(guī)格185元/箱、400-500克/尾規(guī)格205元/箱、500-600克/尾規(guī)格220元/箱、600-700克/尾規(guī)格240元/箱、700-800克/尾批發(fā)價260元/箱，暫也上月同期持平。（注：規(guī)格為18斤/箱）

防控腸炎，減少死亡損失是盈利關(guān)鍵

前面所述，今年金鯧魚養(yǎng)殖不順，死亡多，損耗大，腸炎（鏈球菌）病是目前最主要殺手 ，對于近期到來的新一波腸炎病害防控，“少數(shù)派”建議：

1、死亡原因基本上為腸炎，其感染細(xì)菌為鏈球菌，可治可控。

2、出現(xiàn)零星死亡時，務(wù)必馬上處理。否則鏈球菌會越來越多，并反復(fù)反作——病情反復(fù)發(fā)作，是因細(xì)菌在魚體內(nèi)情根已深植，平時喂三天、四天，死亡雖會停止，但細(xì)菌未清除，隨時復(fù)發(fā)。

3、嚴(yán)禁使用原藥粉（含量達(dá)90％的非法藥品）、人用藥（青霉素類）、違禁藥（磺胺）、無效藥（土霉素）等，這些藥品使用之后，不但不能根治病情，還導(dǎo)致鏈球菌產(chǎn)生耐藥性，越來越難根治，最終變成“超級細(xì)菌”，并隨潮流四處擴(kuò)散。

4、高溫是導(dǎo)致病情發(fā)作的外界條件之一，但高溫也有效地阻擊了小瓜蟲的繁洐，高溫也能讓魚快速地生長。

5、有效的處理，能讓死亡迅速停止，但由于治療時間滯后，復(fù)發(fā)是常見的。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，金鯧魚，市場行情

中國鰻魚網(wǎng)(hzqizhen.com)所刊登的所有內(nèi)容，包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等，未經(jīng)著作權(quán)人合法授權(quán)，禁止一切形式的下載、轉(zhuǎn)載使用或者建立鏡像。獲得合法授權(quán)的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，必須為作者署名并注明“來源：中國鰻魚網(wǎng)”字樣。違反上述聲明者，本網(wǎng)將依法追究其相關(guān)法律責(zé)任。