食材
主料:海鰻魚750克
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、鮮抽適量、薄荷葉適量、胡椒粉適量
做法
1.海鰻魚去頭去肚,洗凈。
2.薄荷葉洗凈,切碎。
3.海鰻魚切長段,剔去粗骨,成魚片。
4.在魚背上淺劃幾刀
5.撒些鹽,胡椒粉.
6.淋上料酒,
7.撒上薄荷葉,
8.加些鮮抽,腌制10分鐘.
9.用廚房紙吸去腌汁
10.取平底鍋,油熱,放入海鰻魚片
11.中火,兩面煎透即可。
【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)養(yǎng)殖,漁業(yè),薄荷葉香煎海鰻
中國鰻魚網(wǎng)(hzqizhen.com)所刊登的所有內(nèi)容,包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等,未經(jīng)著作權(quán)人合法授權(quán),禁止一切形式的下載、轉(zhuǎn)載使用或者建立鏡像。獲得合法授權(quán)的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,必須為作者署名并注明“來源:中國鰻魚網(wǎng)”字樣。違反上述聲明者,本網(wǎng)將依法追究其相關(guān)法律責(zé)任。