盡管我國石斑魚產業逐漸進入規模化養殖階段，但是海區污染嚴重，細菌性病害頻繁發生，經常造成大面積死亡，給養殖朋友們造成了巨大的經濟損失。現將石斑魚養殖過程中常見的幾種細菌性疾病及其防控措施介紹如下，僅供參考。
一、爛身
1、點狀爛身 石斑魚喜歡打洞，所以腹鰭與胸鰭基部潰爛較多。這種爛身有兩種癥狀，一種是病灶處鮮紅（見圖1），小魚苗很少見，中、大魚較常見，潰爛程度嚴重，有些會爛穿鰓蓋，這種爛身可以用“永樂碘”、“膚毒康”控制；另一種是病灶表層發白，表面覆蓋一層死肉，這種比第一種死亡率高，治療難度大。
圖1
2、紅頭紅嘴 此病主要由自殘與篩魚誘發，病魚口部、下頜、腦頂潰爛，表層有白色死肉（見圖2），小苗階段發病率最高，死亡率90%以上，由于近幾年藥物的濫用，已經產生耐藥性，發病很難控制。魚苗階段抗病力差，細菌病暴發后往往并發病毒病。所以，一旦暴發此病，有些客戶會將魚苗從水泥池搬至外塘，由于土塘不換水，菌群處于平衡狀態，水環境較穩定，只要天氣好，治愈效果還是很理想。
圖2
3、爛頭 病魚頭頂呈鮮紅色，沒有一層死肉（見圖3），一般由魚虱引起繼發感染細菌病，大魚較常見。出現這種爛頭癥狀，殺死魚虱再處理細菌感染才有效果。
圖3
4、片狀爛身 這種病癥潰爛處呈白色死肉，有時伴隨爛眼（見圖4），一般殺蟲后開始出現。殺蟲劑最主要的成分是硫酸銅、硫酸亞鐵合劑，銅離子穿透性很強，對魚的刺激性非常大，而且硫酸銅可殺藻，剩下小藻類暴發就容易導致氣泡病。這種爛身常規的消毒藥控制不住，魚的體質非常弱，一般要用劑量較大的抗菌藥才有點效果。
圖4
爛身的癥狀雖然各異，但是通過公司研究所檢測，一般都是由哈維氏弧菌引起。由于誘發因素不一樣，所以必須控制誘發因素后再治料才有效。
爛身的防治：
（1）找到誘發因素并控制；
（2）降低養殖密度；
（3）減少篩魚、搬池等操作，避免造成機械損傷；
（4）內服營養保健品（如 “LY-生命素”、“營養快線”、“低聚糖”），增強魚苗抗病力；
（5）定期使用生態消毒劑（如“優肽”）控制細菌數量；
（6）發病時減料，配合內服抗菌藥治療。
二、腸炎
1、細菌性腸炎 這是最常見的腸炎，病魚腸道充血或出血（見圖5），但是單純的腸炎在石斑魚上很少見，往往都伴隨著敗血癥的發生。
2、應激性腸炎 石斑魚攝食非常兇猛，一旦投喂過飽就會出現白便；天氣變化，突然下雨，第二天就會出現白便；水變、用藥、殺蟲、消毒，很容易損傷腸黏膜而引起白便；剛開始是應激性腸炎，后面就繼發感染細菌性腸炎。
3、孢子蟲引起的腸炎 魚越來越消瘦，按照細菌性腸炎處理沒有效果，鏡檢腸道發現孢子蟲，目前尚未找到中間寄主，沒有有效治療方法。
圖5
細菌性腸炎的防治：
（1）合理投喂：6-8篩的魚1萬尾投喂0.8-1.2斤/餐；
（2）多開氧機，特別是投料后；
（3）天氣變化、水變時停料或減料；
（4）內服營養保健品，促進消化；
（5）病情較輕時（白便，有出血或充血癥狀）減料并內服“優肽+低聚糖-500”；
（6）病情嚴重時（伴隨敗血癥）減料并內服“白便康”；
（7）恢復階段內服營養保健品。
三、細菌性敗血癥
從公司目前檢測的結果來看，石斑魚的敗血癥主要還是由弧菌引起。患敗血癥的石斑魚體色或變黑，或變淺，往往伴隨有爛身癥狀，鰓蓋內側充血，脾臟發黑腫大，肝臟、腸道、鰾都有不同程度的充血、出血癥狀（見圖6）。若是慢性發病，則長期零星死亡；若是急性發病，則大量死亡。
圖6
細菌性敗血癥的防控：
（1）加深水位（2-3米），加大增氧，特別是中午及下午多開增氧機，保持水體穩定；
（2）投喂適當，防止過飽；
（3）勤改底，“福地安”、“底居安”可交叉使用；
（4）水質過肥及密度過大時，少量多次換水有益，否則宜少換水；
（5）下雨后要解毒（“碧水安”）、抗應激（“激活”）、防細菌感染（“優肽”）；
（6）勿殺蟲，避免用刺激性大的藥及過量用藥；
（7）發病后，內服“肝膽易康+氟多力”（或“菌毒好迪”），再內服“肝膽易康”或“魚大四號+營養快線”；外用“激活+優肽”，并配合少量多次改底，療程3-5餐。（作者：肖艷翼）
中國鰻魚網報道
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