美國Tri-Union Frozen Foods公司總裁Bryan Rosenberg先生，是美國著名海產品牌COSFF（Chicken of the Sea Frozen Foods）的實際掌舵者。2016年，Rosenberg將其在COSFF的股份出售給泰聯集團（Thai Union Group，世界百強水產企業排名第三），但保留了其在公司高級管理層的職位。

COSFF的業務范圍中，蝦產品的貿易額占據了50%以上，而藍蟹、雪蟹、龍蝦、扇貝等品種的銷售收入構成了公司余下的營收。

 

美國Tri-Union Frozen Foods公司總裁Bryan Rosenberg先生

“對于今年的對蝦產量的預期，我感到樂觀，充裕的供應能提振消費總量。但是，進口商的壓力就比較大，因為利潤空間受到了擠壓。”Rosenberg在接受UCN采訪時表示。

“當市場供過于求時，所有位于供應鏈中間地段的利益實體都會感到壓力。”Rosenberg說。“對蝦的市場貿易是高度零碎化的，這個領域已容納了太多了人，他們都能做得起供應。”

 

2018北美海產品博覽會Thai Union公司的展位（攝影：Cady Dong）

去年，美國國家漁業機構（NFI）在佛羅里達州邁阿密市主辦的“世界海鮮市場會議（GSMC）”對全球幾個對蝦主產區的產量做了預期估算，整理如下：

 

全球蝦產量

GSMC指出，印度產量將有大幅提升，中國和東南亞產區的對蝦產量也將恢復，加上拉美地區的增長，2018年全球對蝦產量將超過350萬噸。而這個數字相比2017年“全球水產養殖領袖展望峰會（GOAL）”預期的450萬噸更為保守。

 

印度蝦產量

印度政府的數據顯示，2015/2016年產量為497,622噸，2016/2017為566,000噸，2017/2018為697,000噸，2018/2019為757,000噸，并直指2020年產量突破100萬噸。

Rosenberg認為這個目標是有可能實現的。泰聯集團正與印度最大的蝦料企業Avanti Frozen Foods合資建立全新的加工廠，為旗下COSFF公司提供更多銷往美國市場的南美白對蝦貨源。

去年，印度出口美國的對蝦總量213,956噸，價值21.7億美元（GSMC）。

 

印尼蝦產量

2017年印度尼西亞的蝦產量30.5萬噸，較前一年的23萬噸有著大幅的提升。2018年，印尼產量預計將達到33.5萬噸之多。

 

厄瓜多爾蝦出口量

GSMC預計，2018年厄瓜多爾蝦產量53.1萬噸。2017年的產量為46.9萬噸。

 

中國蝦產量

GSMC稱，2017年中國蝦產量已跌到了谷底，為52.5萬噸，2018年產量將會提升至62.5萬噸。

 

越南蝦產量

2018年，越南蝦產量上升至47萬噸，而2017年為41.5萬噸（GSMC估算值）。

 

泰國蝦產量

GSMC對泰國2018年產量的預計為34.5萬噸，2017年實際產量30.5萬噸。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，全球，對蝦產量，產值

 

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