今年第一季度，國際市場上南美白對蝦供過于求，自3月份始的八周內，價格連續下跌。第19周，印度主產區安德拉邦50尾/公斤規格的白蝦出塘價為INR 240/kg（11.7元/斤）。

泰國、印尼、印度、越南的原料蝦價格已跌破了成本，低價壓力之下，亞洲蝦農提前收成，致使大批量小規格南美白蝦涌向市場。對于亞洲的蝦農來說，未來的價格行情存在太大變數，在下一茬的生產決策上，他們的選擇普遍偏保守，要么投苗量，要么繼續觀望坐等價格回升。

 “蝦類的價格彈性很差，劇烈波動是常有的事。”北美蝦類進口商Siam Canadian Group公司總裁 Jim Gulkin說，“盡管當前市場依舊疲軟，但我估計低價潮很快、很快要觸底了。我能感受到，歐美主要的幾家進口商已蠢蠢欲動，他們手中的存貨可能消耗得差不多了。”

 “有的買家對行情預期太過樂觀，以為價格還要繼續下跌，我想提醒他們這次肯定是算錯了。今年對蝦產量不僅不會增長，反而會有所下滑。年前，業內預計泰國蝦產量將達到35萬噸，但依我看，最多30萬噸。下半年始市場供應必然嚴重不足，價格攀升是必然的，供不應求的狀況會持續到2019年。”

Siam Canadian Group 展位（圖源：www.siamcanadian.com）

 “我了解到，許多印度蝦農迫于低價而暫停了第二茬的生產，越南第二茬投苗率大打折扣。再過幾周，印尼那邊也要陸陸續續完成早造蝦的收獲，齋戒月之前不會啟動生產。也就是說，八月份將出現市場真空期，各個規格的南美白對蝦都將異常缺貨，那個時間段蝦價必定暴漲。”

 “稍有點遠見的采購商現在便已開始籌集資金，未來兩三個星期內向亞洲出口商下訂單，他們絕不可能等到價格暴漲之時再去跟同行們搶貨。只要一兩家大買家有所行動，價格很快就會反彈。也就是說，價格反彈的最快時間點將發生在兩周之后。”Gulkin說，“我預計，今年下半年至2019年第二季度之前，總體蝦價都將會保持上漲的態勢，就像買股票，只要價格持續地上漲，蝦農就不會停止生產的投入。無論熊市還是牛市，只要蝦企對市場規律有著精準的洞察，就一定能避開風險，賺錢發展。”

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，對蝦，行情

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