在廣東珠三角地區，中山一帶的草魚養殖規模大，各種規格分的也很細，從1斤多的統鯇超市鯇一直到10斤起的脆肉鯇都有，每個規格都有屬于自己獨特的流通方向。而草魚苗則更有名，其中以黃圃草魚苗名氣最大，中國水產養殖網了解到，全年有一半的時間溫度會穩定在28℃左右，氣候條件很適宜草魚苗養殖，經過這么多年的發展，養殖技術越來越成熟，每個環節的配套也非常完善。再加上其位于廣州佛山中山的交界處的獨特地理位置優勢，交通十分發達，可以完美地輻射周邊的草魚主養區。與此同時，黃圃草魚苗在江西廣西湖南湖北等地也有很好的口碑積累，每年高峰期都有不少水車到黃圃抓苗。

不過在今年上半年，以黃圃為代表的草魚苗主產區受到了嚴峻的市場挑戰，尤其在最近個把月里，草魚苗交易非常清淡，交易價格是一跌再跌，本周草魚苗報價再次下滑，3-7兩草魚苗交易價格是4.3元/斤，2-5兩草魚苗交易價格是4.5元/斤，1-3兩草魚苗交易價格是5.2元/斤。據當地的草魚苗流通大戶馮恭普介紹，現在黃圃鎮的草魚苗主要是以新苗1-3兩的規格為主，3-7兩規格的大苗存量不多，“現在盡管天天還在抓苗，但一天只有2-3萬斤的走量，往年同期一天大概在8-10萬斤，草魚苗爛市的特點非常明顯，看不到有反彈的跡象，有的老板已經幾天沒有抓苗了。草魚苗價格不好，主要就是小規格草魚價格低、出魚速度慢”。

珠三角地區成魚價格低迷、出魚慢，是導致中山等地草魚苗行情低迷的直接原因，這一周珠海佛山等地成魚價格還是沒有一點起色，超市鯇塘口價還是4.7元/斤，統鯇塘口價4.8-4.9元/斤，3斤起平4斤的草魚塘口價5.8元/斤，4斤起平5斤的草魚塘口價6.6元/斤，5斤起的草魚塘口價7元/斤出點頭，“往年這個時候是出熱水魚的高峰期，出完成魚就要放苗，不過今年熱水魚賣的太差了”。另外像惠州一些傳統的草魚養殖區域，小草魚養殖利潤下降了，不少養殖戶轉養草魚苗，現在惠州一帶草魚苗也有些滯銷。廣東以外的廣西江西湖南湖北等地，往年到中山等地拉苗的很多，今年受拆網箱及草魚價格低的影響，外省養殖戶對草魚苗的需求量少了，外省的養殖戶即便要放苗、不用出省也就能采購魚苗了。中國水產養殖網了解到，盡管魚苗行情比較差，但黃圃一帶草魚苗養殖大面積棄養的概率非常低，主要是因為當地養殖戶技術成熟、配套完善、成本控制的比較好，關鍵是魚苗價格大起大落的情況以前也經歷過，很多養殖戶都習慣了，該打針打針，該喂料喂料，最多就是在節奏上稍微有一些調整。

下面再來看一下主要市場的淡水魚情況。最近一周，重慶地區淡水魚價格沒有太大變化，小規格草魚和湘云鯽的批發價格漲了5毛錢，其余品種和規格報價穩定，井口水產市場常規淡水魚每天的交易量還維持在40萬斤左右。這一周重慶地區氣溫有所下降，和上一周動不動就40度的高溫相比，這一周基本在35度以下，淡水魚市場交易情況整體穩定。重慶本地的淡水魚出塘價格還處于混亂中，因為受所謂水質治理的影響，不少魚塘都要被拆除，至于說什么時候能拆完，還沒有具體的日期，不少養殖戶意見很大，拆除的阻力很大。周邊四川地區的情況也不算好，很多塘口剛從前一陣子的暴雨中慢慢恢復，由于這次暴雨對四川地區淡水魚養殖業的破壞性比較大，像草魚等品種的價格有望在后期抬頭，短時間市場消費清淡、價格不會有什么明顯的上漲。

作為全國草魚的最重要產區，常德一帶草魚價格徹底淪為了洼地，本周魚價繼續呈現“洼地”的局面，和上周相比沒有什么變化，2斤以下小草魚最低塘口收購價格4.5元/斤，3-5斤規格大的依然慘淡的報價4.9元/斤。和上一周相比，湖南的氣溫也下降了一些，但前一段時間的高溫天氣給養殖戶帶來不小的麻煩，有的池塘發病死魚，有的地方水位明顯下降了。湖北武漢洪湖仙桃一帶魚價也沒有好轉，2斤草魚塘口收購價也維持在4.6元/斤左右，往年9月份的時候有新魚上市、魚價會有下滑，今年沒到9月魚價就已經爛成這樣，不知道到時候會是什么樣的情況，實際上很多流通商對秋天甚至入冬后的魚價都不抱希望，能維持不跌、后期小幅反彈就已經不錯了，別指望什么大幅上漲。對于養殖戶來說，今年的苗頭確實很不好，只要有點利潤就可以考慮賣魚回收成本了，如果大家都對后市的魚價抱太多的希望，這個時間段出魚慢，到了年底又壓了很多魚，到時候肯定又是哀鴻遍野。魚價好的時候可以等等，看到苗頭不對的時候還能抓緊出了，魚價不好的時候還盲目等魚價，就真讓人無言以對了。

最近一周江蘇鹽城地區魚價繼續呈現小幅反彈的態勢，草魚鳊魚鯉魚價格都微漲一兩毛，白鯽魚價格上漲了三五毛錢，但由于高溫天影響，鯽魚發病的多，行情和往年還是沒辦法相比，外地市場的需求量清淡，鹽城一帶水車活動很少。鯽魚的病害已成當地養殖戶的公敵了，每年都發病死魚，每年又都沒什么好辦法，近期病魚多了，健康魚的價格有所好轉，1斤以上白鯽魚雖然能賣到9元/斤，但這樣的規格很少，多數存塘魚規格集中在7-8兩。原本這個時間段也應該是鯽魚價格的高點，今年的行情比往年同期至少便宜了一兩塊，病魚的價格又導致市場價格漲一點跌一點。鹽城鯽魚價格是全國很多市場的指揮棒，白鯽魚價格賣不上去，整體出塘量不多，但黃金鯽對很多市場的魚價沖擊很大，這兩三年，黃金鯽的養殖規模發展的比較快，卻把全國的鯽魚價格拉到了很低的水平，可以說黃金鯽所到之處，就沒有價格好的。非黃金鯽養殖戶壓力大，黃金鯽養殖戶壓力同樣也大，雖然發病少產量高，但是價格越來越低，養黃金鯽的人也是煎熬不已。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，草魚，行情

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