今年草魚鯽魚鳊魚等常規(guī)魚品種持續(xù)低位運(yùn)行，到了八月份還是沒有太好的緩和苗頭。相對來說鳊魚低價的影響面稍微小點，畢竟精養(yǎng)鳊魚的地方不太多，很多地方都是作為一個搭配的品種；鯽魚的養(yǎng)殖面比鳊魚就大多了，從南到北、從東到西都有人養(yǎng)，鯽魚價格低迷的打擊面就大了；草魚的養(yǎng)殖量就更大了，而且很多省份草魚都是絕對主導(dǎo)的常規(guī)魚品種，眼下兩三斤小規(guī)格草魚價格低迷已經(jīng)成了全國養(yǎng)殖戶共同頭疼的問題了，除此之外，大規(guī)格的草魚價格也被小草魚在一定程度上拖累了，也只能勉強(qiáng)維持穩(wěn)定，這還是在大規(guī)格草魚普遍缺貨的情況下呢，如果四五斤起步的草魚數(shù)量很多的話，很可能出現(xiàn)大小草魚差價非常小的情況。

對于很多常規(guī)魚養(yǎng)殖戶來說，一到了魚價不好的時候，尤其是魚價好幾個月都這樣爛包的時候，很多人就會想到了打退堂鼓，要么轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，要么直接轉(zhuǎn)行離開養(yǎng)殖這個行當(dāng)。回頭想想，五年前你是怎么養(yǎng)的？十年前你是怎么養(yǎng)的？事實上常規(guī)淡水魚養(yǎng)殖發(fā)展到今天，從模式上、技術(shù)上、理念上等幾方面，都有長足的發(fā)展，然而技術(shù)模式理念的發(fā)展同樣也導(dǎo)致產(chǎn)量的提升，即便同樣是池塘養(yǎng)殖模式，五年前十年前的變化也是有目共睹的，更不用說網(wǎng)箱養(yǎng)殖和循環(huán)水這樣的更高密度了，不過現(xiàn)在養(yǎng)魚網(wǎng)箱陸續(xù)拆除，估計會在一兩年之內(nèi)全部被取消，循環(huán)水養(yǎng)殖又不是養(yǎng)殖戶能輕易就敢下手的模式，在未來幾年，池塘養(yǎng)殖所占的比重將會繼續(xù)增加。這可能也是個機(jī)遇吧，池塘的產(chǎn)量總體上還是無法達(dá)到很高產(chǎn)的水平，高產(chǎn)的池塘養(yǎng)殖戶終歸是小部分人，如果等到網(wǎng)箱全部拆完了，池塘魚的行情會不會因此受益？尤其是今年這樣的行情，明年養(yǎng)草魚的人很可能減少的。

但是一個非常詭異的情況是，像鮰魚這樣的特種魚，拆網(wǎng)箱期間魚價沖擊的厲害，拆網(wǎng)箱之后或者拆網(wǎng)箱尾聲的階段，魚價就有明顯的反彈，池塘魚養(yǎng)殖戶受益匪淺。草魚的情況完全相反，主要的網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域拆的差不多了，魚價還是這么爛，到底是池塘魚存量很大還是市場需求端出了問題？中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)認(rèn)為，這個很難說，每個人站的角度不同，看到的問題可能就不一樣了，畢竟常規(guī)魚里價格不好的不單單是草魚，受拆網(wǎng)箱影響的也不止草魚一個品種。現(xiàn)在魚價不好，溫度也高，拉魚老板的積極性很差，養(yǎng)殖戶仍然要賣魚，虧本也要賣，主要是兩個方面的原因比較多，一個就是發(fā)病死魚的問題，持續(xù)高溫的天氣魚塘出問題是很正常的，另一方面就是經(jīng)過幾個月的喂料，池塘的承載壓力比較大，養(yǎng)殖戶會適當(dāng)賣一部分魚降低密度，防止?jié)撛诘陌l(fā)病死魚風(fēng)險。

常規(guī)魚養(yǎng)殖戶壓力大，飼料廠的壓力也不小，都是一條繩上的螞蚱，魚價不好，再加上高溫，很多養(yǎng)殖戶投料量減少，這是必然的結(jié)果，很多飼料廠就不敢全力生產(chǎn)，從而導(dǎo)致整個飼料生產(chǎn)、資金周轉(zhuǎn)的效率下降了，現(xiàn)在豆粕價格漲價，美元持續(xù)升值又導(dǎo)致進(jìn)口魚粉漲價，原料采購這塊的壓力也是隨之而來的。只有解決了大多數(shù)養(yǎng)殖戶的難題，抓住了最關(guān)鍵的點，飼料廠才能更好運(yùn)營下去，怎么讓養(yǎng)殖戶在這樣的大環(huán)境下去掙錢？這是很多飼料廠考慮的問題。魚價不好的時候，賒賬比例高的飼料廠壓力會更大，這主要是指中小型飼料廠，養(yǎng)殖戶不賺錢就可能導(dǎo)致很多壞賬爛賬的出現(xiàn)，至少是飼料款回收難度大了，飼料廠的資金壓力會更大。

最近一周里，重慶地區(qū)降雨比較多，溫度也不低，維持在34度上下，好在悶熱潮濕的天氣沒有影響淡水魚的銷售，每天的銷量還是在40萬斤左右，鯽魚價格下滑了五毛錢，其他品種的淡水魚價格也總體維持弱勢穩(wěn)定。流通商表示，江蘇的黃金鯽、湖南的湘云鯽以及重慶周邊地區(qū)的本地鯽魚，加起來的數(shù)量不少，魚價被壓的比較低，規(guī)格大鯽魚塘口價5元/斤出點頭，規(guī)格小的鯽魚只有4塊多的價格。因為所謂環(huán)保而拆魚塘的事情還在繼續(xù)，有的處理不好還出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶死魚損失的情況，對于拆網(wǎng)箱和拆魚塘的事情，我們一直認(rèn)為，需要懂這個行業(yè)的人來規(guī)劃拆除工作，盲目的一刀切拆除只會激起更多的矛盾，涉及到養(yǎng)殖戶身價利益的時候，如果處理不當(dāng)，帶來的一系列反應(yīng)恐怕很難預(yù)料。

立秋過后湖南常德安鄉(xiāng)一帶溫度沒有明顯的下降，總體維持在27-35度的范圍，因為魚價不好，養(yǎng)殖戶喂料不積極，這段時間的病害比往年要好，只有零零散散的發(fā)病死魚。常德地區(qū)草魚價格低迷已經(jīng)很多了，不過2斤左右的小規(guī)格草魚跌到4.5元/斤就沒有再下滑，養(yǎng)殖戶不想賣，水車?yán)习遄サ囊采伲驗槲沽狭勘热ツ昵澳晖诙家伲蠖鄶?shù)塘口存塘魚規(guī)格提升的速度也不快。8月份當(dāng)?shù)販囟冗€不會低，9月份會好點，養(yǎng)殖戶賣魚和喂料的情況應(yīng)該都會有所好轉(zhuǎn)。實際上魚價不好的情況下，總有一部分要先賣魚，張三不賣李四賣，如果張三李四都不肯賣，存塘魚越壓越多，耗到最后就只有更低的價格了，損失面會更大。只有一部分人虧本賣魚，才會有剩下的人勉強(qiáng)熬過去，就看誰先走出這一步了。湖北江西地區(qū)賣魚的也比較少，病害情況好了一些，養(yǎng)殖戶壓力略有環(huán)節(jié)，江西南昌等地有養(yǎng)殖戶開始陸續(xù)出熱水魚，價格維持穩(wěn)中小跌的態(tài)勢。

江蘇鹽城地區(qū)本周魚價整體略有上漲，其中健康的白鯽魚鳊魚漲勢明顯，草魚花白鰱價格略漲一兩毛，黃金鯽和鯉魚價格微跌一毛錢。這一周鹽城射陽一帶的白鯽魚價格維持穩(wěn)中有漲，這次的漲價和上一次臺風(fēng)來襲的突然漲價不一樣，維持的時間稍微長一些，而且這陣子病魚仍然不少，健康魚的價格也總算有所保障，6兩多的收購價是6塊多，7兩多的收購價是7塊多，以此類推。鹽城地區(qū)的出魚量還是不大，預(yù)計等到學(xué)校開學(xué)、食堂的采購量上去了，鯽魚的銷量和價格有望得到提振，但價格也不會明顯上漲，眼下三四兩以上的小規(guī)格的新白鯽魚已經(jīng)開始上市了，發(fā)病的養(yǎng)殖戶會便宜賣掉，要不然就是繼續(xù)養(yǎng)著。黃金鯽的規(guī)格和上市量相對多一些，有些養(yǎng)殖戶開春放的是大苗，再加上黃金鯽養(yǎng)殖過程中病害少、生長的速度本身就比白鯽魚快，預(yù)計接下來這段時間，黃金鯽的陸續(xù)出塘也是各地鯽魚價格上漲的攔路虎之一。

本周珠三角地區(qū)統(tǒng)鯇超市鯇價格已經(jīng)全部跌到了5元/斤以下了，從4.5-4.8元/斤高低不等，珠海江門等地還有一定程度爛市，流通商生意也是一天天難熬，拉魚到市場是很難賺到多少錢，天天停工也不是長久之計。目前珠三角草魚行情的困境不知道怎么解釋，行情不好養(yǎng)殖戶也在賣魚，充分說明對后市的價格養(yǎng)殖戶沒太多信心，加上一些塘口密度確實大了，不賣魚就說不定哪天出了問題，損失更大。另外廣西南寧一帶網(wǎng)箱魚的拆除還在進(jìn)行，打壓了廣西地區(qū)的魚價不說，還拖累了廣東不少地方的魚價。草魚苗價格繼續(xù)爛，8月10日廣東中山黃圃鎮(zhèn)3-7兩草魚苗銷售價格是4.2元/斤，2-5兩草魚苗銷售價格是4.5元/斤，1-3兩草魚苗銷售價格是5.1元/斤，新苗上市加上市場交易清淡，本周苗價繼續(xù)下滑。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，草魚，鯽魚，行情

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