面對價格下滑,季節寒冬以及接下來的發病風險,廣大養戶需要高度重視生魚的水霉、紅點、爛身病的提早預防治療
一、行情背景
2017年對于生魚養殖戶來說,是利好的一年。從當年5月份開始,隨著3年存塘老魚逐漸售罄,生魚價格開始回升,并一路穩步上漲,也曾打破2012年生魚價格歷史最高位(老魚2斤上價格突破14塊),改觀了2014-2016年持續低迷的三年行情,帶給許多生魚養殖戶繼續堅持的希望。
看好生魚養殖帶來的高利潤及2018年頭批新魚行情走勢。養殖戶加大頭批養殖塘口、其它品種轉養生魚以及外來資金注入等種種因素,2018年頭批新苗放苗數量遠遠超出預期(媒體早期報道,放苗量或超出去年同期2倍)。目前正是2018年頭批新苗陸陸續續出魚時間,10月初開塘價還有零星個別塘口可以開到7.3-7.5元/斤,之后價格一路急劇下跌,目前大魚比例4.5-5成的新魚塘口才6.1-6.3元/斤,甚至出現大魚比例過低,魚中都不考慮看魚的現象,使許多養殖戶有點措手不及。
二、后市預測
目前,生魚舊魚2斤上8.4-8.6元/斤,2斤下5.4-5.6元/斤,新魚1斤上5.8-6元元/斤,1斤下3.5元元/斤。無論新魚舊魚基本都接近成本線,如果新魚是買高價朝苗入塘,以目前價格是肯定要虧本的。面對現在的價格走勢,部分養殖戶會持觀望態度,推遲頭批魚上市時間,在春節期間看價格是否賣魚;部分養殖戶會選擇搭冬棚繼續養殖,拉大平均規格和大魚比例,看好大魚后市價格。
10月份已過,2018年入冬較去年提早一個月,廣東也進入冷冬時節。面對價格下滑,季節寒冬以及接下來的發病風險,廣大養戶需要高度重視生魚的水霉、紅點、爛身病的提早預防治療,一旦大面積發病,將面對的往往是:低價出售甚至整塘全軍覆沒,導致損失慘重!
三、外塘生魚該如何安全越冬
1、越冬打窩,魚身沾泥
為應對寒冷冬季,生魚有在塘底打窩的習性,同時也為來年繁殖做好準備。所以,冬季生魚塘底由于攪動容易黃濁,出現魚身沾泥現象;建議近期可通過凈水改底消毒等方式,降低底泥中污物及病原菌,防止魚拖地、腹部發紅癥狀,給魚群一個干凈健康的塘底環境越冬。
2、凈水、殺蟲、培水
魚體寄生蟲感染在2個時間段容易出現:1)開春3-5月升溫期;2)10-12月降溫期;這兩個時間段,上下水層由于出現溫差或天氣因素(例如,梅雨季及冷降雨、冷空氣南下導致風向轉變等),都易導致池塘出現泛底,塘底中寄生蟲蟲卵易返到養殖水體中,加上溫度的變異等因素,易促進蟲卵萌發,寄生魚體;建議入冬前,殺蟲1-2次(針對錨頭蚤、原蟲類寄生蟲),殺蟲前可通過凈水等方式,增強殺蟲效果;殺蟲后,進行補肥(磷肥)、補菌等方式將水調好安全越冬;
3、寒潮(冷降雨、冷空氣)
入冬后,冷降雨或強冷空氣南下,都易導致池塘水溫出現大幅度下降,易導致生魚出現水霉病,繼而誘發爛身等病害。
水霉病防治思路:寒潮來襲前,改底消毒增氧,降低塘底溶氧消耗,增加塘底溶氧,讓魚群不因缺氧上浮,減少凍傷概率;同時降低病原菌數量,回暖時不易爆發感染;寒潮過后回暖時,及時消毒控制病原菌及發病,建議使用聚維酮碘或戊二醛連續消毒1-2次;治療使用水楊酸或硫醚沙星+聚維酮碘消毒,同時結合內服抗菌藥物治療(水霉病是真菌感染,在寒潮低溫時滋生,回暖時爆發生長)。
4、越冬期定期投喂,內服強體質
越冬期間,建議1-3天定期投喂一餐(視具體情況),保持魚群攝食聚群習性,觀察魚體表紅點或其他病癥;由于冬季投喂量少,可內服促消化或多維、中草藥等免疫增強劑藥物,保持魚體腸道消化能力、防止魚腸道絨毛膜萎縮,增強魚體抵抗力等;為來年開春開口攝食加料做好準備;
5、提前分塘或開春分塘防操作損傷
搭冬棚挑魚入塘養殖或尾批魚分塘等操作,建議入冬前或開春后進行,防止拉網機械操作導致魚體出現傷口,繼而細菌感染易誘發水霉及爛身等病害,加上水溫低、閉口等增加醫治難度。
四、冬棚塘口管理策略
對于冬棚養殖,養殖前期由于新水、新塘、新魚及適宜的水溫(25-27℃),生魚攝食較好,養殖較為順利,養殖至中后期,隨著投喂量的不斷累積增加,封閉的棚內環境,氨氮不易溢出,易導致水質出現高氨氮、高亞鹽、水黃濁等現象,制約后期投喂和生長。應對辦法如下:
1、前期控制日投喂量,不能因為魚肯吃,就大量投喂,易導致大量有機糞便及殘餌等產生,超出水體的日凈化能力,反過來制約后期投喂,縮短有效養殖周期。
2、前期即可定期底改、補菌等,及時氧化分解掉塘底有機物,降低有機物累積量,延長有效養殖周期。
3、定期凈水、補菌:可定期使用濁水清凈水后及時補菌,保持水體通透性,增加水體有益菌數量,對于保持穩定攝食、降低爛身病發病幾率有很好效果。
4、冬棚養殖投喂量大及天氣/水質等不穩定因素,投喂不穩定易出現諾卡氏及腸胃等病癥,特別冬棚封閉環境,魚身紅點發病幾率高,易誘發生魚爛身;可定期內服促消化和多維、中草藥等免疫增強劑增強魚體消化和抵抗力。
五、生魚爛身病發病誘因及特點總結
1、生魚爛身病常見誘因
1)機械損傷,有傷口;2)寄生蟲寄生,有傷口;3)水霉病易誘發爛身;4、生魚紅點病需謹慎。
2、生魚爛身病發病特點
1)天氣變化大,時暖時冷,易發病;2)水質渾濁,殺蟲措施不到位,易發病;3)外塘較冬棚塘口易發病,且治療難度大;4)11-3月低溫期間發病,醫治難度大;4-6月升溫期,治愈率高。
中國鰻魚網報道
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