養(yǎng)殖過程中聽到最多的是：
1、水上有一層油膜，還有冒出氣泡。用桿往水底一插產(chǎn)生甲烷、硫化氫等不良氣體冒出；
2、在高溫的季節(jié)或溫差較大變化時，會瞬間導致魚塘表層的水溫下降，從而引發(fā)水位對流，倒藻轉(zhuǎn)水頻頻出現(xiàn)。
3、引發(fā)水色暗，泥皮多，海水如果養(yǎng)殖蟶子會不吸水閉眼，弧菌爆發(fā)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘主要輸入人工投餌、施肥、生物尸體及其糞便等有機物。池塘水深的不同造成了輸入的部分有機物不能及時得到分解，所以原本的有機物慢慢地就變成了水底沉淀淤泥的組成成分。
雖然池塘池底有限的淤泥量可以有效發(fā)揮保肥、供肥以及緩沖池水水質(zhì)等作用，但是如果養(yǎng)殖池塘池底沉淀的淤泥量超過一定的限度，水中含有的有機質(zhì)就會增多，細菌在氧化分解這些有機質(zhì)的過程中要消耗更多的氧氣，從而導致存在于池塘下層水中的氧氣含量少之又少。
對于厭氧性細菌，在這種缺氧環(huán)境下，繁殖速度無疑會大幅度提高，同時可以更快地發(fā)揮發(fā)酵作用，從而增加了諸如氨、硫化氫、有機酸、低級胺類、甲烷等還原性中間產(chǎn)物的含量。
一方面，這些還原性中間產(chǎn)物的長時間積累將會嚴重阻礙魚類的順利生長；另一方面，這些產(chǎn)物特別喜歡與氧氣同在，水中一旦有氧存在，它們立即和氧氣發(fā)生反應，消耗大量的氧氣，而水中的含氧量只有在其完全氧化之后才可以回升。含氧量較高的上層水向下層傳去，促使下層水位升高，此時生存于下層水的還原性物質(zhì)通過氧化作用而消耗大量的氧氣，最終可能造成水體環(huán)境嚴重缺氧，魚蝦等水產(chǎn)動物大量死亡。
氧化還原電位與養(yǎng)殖水體及底質(zhì)的關(guān)系
隨著氧化還原電位的降低（尤其是底泥中的），底泥中各種微生物的活性隨之發(fā)生改變，首先表現(xiàn)在氮呼吸上，產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽（這還不是很嚴重）；
繼續(xù)降低，是鐵錳呼吸，原本干塘曬塘時鐵被氧化成三價鐵，這種情況下逐漸被還原成二價鐵，這個過程耗氧產(chǎn)酸，所以底泥PH下降；
若繼續(xù)降低就輪到硫呼吸，原本存在的硫酸根被還原成硫化氫，硫化氫跟亞鐵離子反應，土壤變黑；最后極度缺氧情況下，底泥中的有機質(zhì)分解產(chǎn)生甲烷。
所以水質(zhì)底質(zhì)惡化的程度表現(xiàn)為：氨氮、亞硝酸鹽產(chǎn)生——硫化氫產(chǎn)生——土壤變黑變臭。所以氨氮亞鹽的產(chǎn)生是底質(zhì)惡化的前夜。
氧化還原電位與池塘微生物代謝的關(guān)系
養(yǎng)殖由于投料、排便等等原因，養(yǎng)殖水體中往往存在多種氧化還原體系。它們相互作用的結(jié)果, 使該水體具有一定的氧化還原電位。較高的氧化還原電位, 有利于好氣微生物的生長，使池塘有比較好的凈化功能。而較低的氧化還原電位則可能出現(xiàn)厭氧菌繁殖, 使水質(zhì)變壞。
在池塘水體這個系統(tǒng)中,存在那種類型的微生物, 常常能夠根據(jù)池塘的氧化還原電位來間接判斷。微生物不可能進行超出熱力學上的反應, 只能夠起著氧化還原催化劑的作用。因此, 氧化還原電位是表征生態(tài)環(huán)境的一個特性參數(shù)川。
溶解氧不僅使水中有較高的氧化還原電位, 能氧化一些還原性的無機物(直接耗氧的污染物)，同時為需氣微生物提供分解有機污染物所必須的氧, 從而使水體有較高的自凈能力。實際情況是, 為了保持水中理想的物種平衡, 至少需要4.0 毫克/ 升的溶解氧濃度。低于這個濃度就會影響魚蝦類生存。當濃度小于1.0 毫克/ 升時, 池塘就出現(xiàn)厭氧反應并且可能有機物腐殖化，產(chǎn)生甲烷等等不良氣體，導致底泥產(chǎn)氣、冒泡。
我們來總結(jié)下：高濃度有機物質(zhì)儲存和氧化還原電位降低，最佳最持續(xù)的方式是設(shè)計好池塘產(chǎn)量，合理投喂，物理 化學 生物的進行補氧，使整體溶氧不低于4~5mg/L,尤其是底部溶氧監(jiān)控。
【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，病害防治.jpg)
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