| 縣-地名 | 養殖戶 | 數量（kg） | ||
| 2019年 | 2018年 | 2017年 | ||
| 千葉（各地） | — | — | — | 20.0 |
| 栃木（各地） | — | — | — | — |
| 靜岡（燒津、吉田、中達-組合） | 2 | 28.0 | — | 212.0 |
| 靜岡（燒津、吉田、大井川-企業） | — | — | — | 72.0 |
| 靜岡（濱名湖） | 7 | 70.0 | 20.0 | 670.0 |
| 靜岡（其他地方） | — | — | — | |
| 新瀉（各地） | — | — | — | 16.0 |
| 愛知（一色） | 48 | 1479.0 | 305.0 | 2800.0 |
| 愛知（豐橋） | 5 | 91.0 | 17.0 | 217.0 |
| 愛知（碧海） | 4 | 126.2 | 14.0 | 203.0 |
| 三重（各地） | 4 | 96.0 | 25.0 | 133.0 |
| 德島（各地） | 2 | 36.0 | — | 57.0 |
| 高知（各地） | 2 | 8.0 | — | 69.0 |
| 愛媛（各地） | — | — | — | 25.0 |
| 香川（各地） | — | — | — | — |
| 福岡（各地） | — | — | — | — |
| 熊本（各地） | — | — | — | 76.0 |
| 大分（各地） | — | — | — | — |
| 宮崎（各地） | 18 | 1459.0 | 602.0 | 3200.0 |
| 鹿兒島（大隅-組合） | 13 | 519.0 | 85.0 | 1575.0 |
| 鹿兒島（大隅-企業） | 7 | 1428.0 | 160.0 | 2210.0 |
| 鹿兒島（川內） | 4 | 250.0 | 100.0 | 470.0 |
| 鹿兒島（指宿） | 1 | 20.0 | 30.0 | 50.0 |
| 鹿兒島（種-久屋） | 1 | 4.0 | 5.0 | 20.0 |
| 鹿兒島（鹿兒島地區） | — | — | — | — |
| 鹿兒島（其他地區） | 1 | 25.0 | 87.0 | — |
| 其他地區 | 4 | 80.0 | — | 140.0 |
| 合計 | 123 | 5719.2 | 1450.0 | 12235.0 |
| 數據來源：《日本養殖新聞》 | ||||
備注：以上鰻苗入池統計數據分別選取于2018年2月2日、2017年2月3日。
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