福鰻游四海，搏拼闖五洲！10月13日上午，2023中國鰻魚產業綠色發展論壇在福清市舉行，本次論壇由福清市人民政府、中國漁業協會鰻業工作委員會、福建省鰻業協會主辦。農業農村部漁政保障中心一級巡視員、福建省鰻業協會會長、中國漁業協會鰻業工作委員會首席專家、全國各鰻魚協會、鰻業專家、鰻企、銷售渠道商等代表出席活動。

農業農村部漁政保障中心一級巡視員周彤、福建省鰻業協會會長劉常標上臺致辭，邀請全國賓客來福建福清共同磋商中國鰻魚產業綠色發展方向及舉措。

本次活動由四位專家分別從各自領域出發全面解構中國鰻業發展現狀，將鰻魚價值植入國人心中。

中國漁業協會鰻業工作委員會會長陳慶堂首先帶來“全球鰻業發展前景”主旨演講，分享了鰻魚的分布和歷史等知識，講解了鰻魚產業應走綠色高質量發展之路，中國魚產業發展現狀及前景分析，以及如何振興鄉村經濟，打造世界級供應鏈。

營養專家竇攀演講的主題為“解密鰻鱺的食養密碼”，對鰻鱺的食養進行了具體的分享，講解了鰻魚為何有“軟黃金”“水中人參”之稱，為何具有超高的營養價值，并且兼具藥用食療功效。

《道藏》研究學者楊子博士則從“《道藏》中的鰻魚文化”方面入手，通過“道藏中的鰻魚文化”和大家分享鰻魚的藥用價值，從健康的角度挖掘鰻魚的功能價值。

中國漁業協會鰻業工作委員會首席專家樊海平最后為賓客帶來“鰻鱺養殖技術進展與展望”這一主題，主要從我國養殖產業發展概況、鰻鱺養殖技術及品種開發應用情況、鰻養殖技術的科技創新趨勢三個內容入手，與賓客共享鰻魚養殖業的最新動態和趨勢。

2023中國鰻魚產業綠色發展論壇全面解構中國鰻業發展現狀，探索中國鰻業發展的新模式，新技術，使之成為當之無愧的中堅力量。此次論壇專家學者同心聚勢，探討行業發展，攜手共同開啟行業發展新篇章，為中國鰻魚產業綠色發展獻計獻策。

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