“大黃魚價格什么時候才能不再這樣起起落落？”養殖戶期盼著。
一條魚帶動30多萬農戶
素有“大黃魚故鄉”之美稱的福建閩東寧德市，是昔日大黃魚的主產區。然而從上世紀70年代末，由于酷漁濫捕和環境污染，大黃魚已形不成漁汛，80年代初資源嚴重枯竭，大黃魚更是蹤影難覓。
為拯救大黃魚這一瀕臨滅絕的物種，1985年起寧德水產科研人員歷經多年攻關，先后突破了“人工培育親魚”、“人工催產技術”等技術難關，并首獲夏季、秋季人工育苗成功，形成批量育苗能力。
90年代后期，憑借優越的自然條件和雄厚的技術力量，寧德市大黃魚產業化開發全面啟動，從一條魚變成一個產業，大黃魚為貧困的寧德老區帶來了致富的金飯碗。據統計，目前，寧德市大黃魚人工養殖已發展到了26萬箱，每年出口創匯3000多萬美元，占全國80%，全年產值高達20億元，帶動從業人員30多萬人。
出口頻亮紅燈，大黃魚“脖在何處？
近幾年，閩東大黃魚產業頻頻發生危機。價格時漲時跌，出口時暢時阻，讓數十萬養殖戶心里沒個底。
2001—2002年間，由于養殖總量過大，價格跌至每公斤16元以下，大量養殖戶普遍虧損，紛紛拋售。直至2004年夏，育苗量受到控制，出口企業增多，國際市場銷路大開，才又有明顯好轉，銷價再度一路上升到每公斤36元。
好景不長，2005年6月，韓國開始對我國出口養殖大黃魚批批檢測，寧德養殖水產品出口急劇下降，寧德大黃魚產業再度陷入前所未有的困境。2007年下半年，日本、韓國等嚴格了農獸藥殘的檢測標準，閩東大黃魚出口再度受阻。
大黃魚“脖在何處？蕉城區水產技術站站長蘇仰源認為，國際市場的貿易壁壘導致了大黃魚價格起起落落，而根本上還是養殖管理上的弊端。由于無序、無度的超密度網箱養殖，導致寧德大黃魚主要養殖區三都澳海域大黃魚魚病頻發。據統計，魚病帶來的損失每年大約有2億—3億元。
要像保護眼睛一樣保護大黃魚產業
過度養殖—魚病頻發—大量用藥—殘留整治—影響出口—價格下跌。閩東大黃魚產業陷入這樣一種惡性循環，而根源就在于過度養殖。
“要像保護眼睛一樣保護大黃魚產業，最好的辦法就是實行漁排備案制。”水產專家、寧德市漁業協會會長劉家富說，通過建立從養殖到銷售的全程信息追溯，有助于養殖戶與出口生產企業建立穩定的供需關系，從而確保出口產品的質量。
今年初，寧德市漁業協會、寧德市大黃魚養殖協會等養殖戶簽署水產品質量安全行業自律公約，并發出呼吁，希望確保閩東大黃魚產業的可持續、健康發展。
中國鰻魚網(hzqizhen.com)所刊登的所有內容，包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等，未經著作權人合法授權，禁止一切形式的下載、轉載使用或者建立鏡像。獲得合法授權的，應在授權范圍內使用，必須為作者署名并注明“來源：中國鰻魚網”字樣。違反上述聲明者，本網將依法追究其相關法律責任。
